近年来，甜菜[甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。]在大部分地区广泛的种植，而甜菜空心[空心，形容物体的内部为空腔（虚体）（空芯）状态，（空腹）。]病是甜菜种植过程中出现的一种病害，严重影响了甜菜的品质，给农户们造成了极大的损失。因此，必须采取措施加强对该病的防控。以下内容是火爆农资网小编为大家详细分析了该病的发生原因及防治方法，供农户们参考。
1、发生原因
主要是由于环境条件和栽培[栽培指种植并培养植物。]技术不当，引起根头[根头就是跟头。]细胞分裂速度和体积增长的比例失调。如在甜菜块根[块根是由营养繁殖的植株不定根或实生苗侧根膨大形成的，一株上可形成多个块根，它的组成不含下胚轴和茎的部分，完全由根构成，甘薯、何首乌的块根都属此类。]形成过程中遇到多雨季节，块根的根头细胞分裂速度快，细胞体积增长的也快，而后期又遇到干旱时，由于抑制了细胞的分裂和体积伸长，从而引起块根空心。栽培条件对形成空心根也有很大影响：灌溉栽培的较旱作的发生空心的机率大；稀植的较密植的、增施氮肥较氮、磷、钾三要素配比适宜的，空心根形成的比例都显著增加。因为这些栽培措施都能引起根头徒长[徒长像这样失去原本矮壮的造型，茎叶疯狂伸长的现象，叫做“徒长”，缺少日照，光线过暗，浇水又相对较多是主因。]，致使根头细胞分裂过速。此外，甜菜感染褐斑病[褐斑病(又称立枯丝核疫病 brown spot)，主要是由立枯丝核菌引起的一种真菌病害。]或人工掰擗叶子，致使新叶再生，新老叶子轮换速度快，引起根头伸长，都能增加空心根的比例。
2、防治方法
（1）推广深耕，适时培土，为块根的正常增长，抑制根头徒长创造良好的土壤环境[土壤环境实际上指连续覆被于地球陆地地表的土壤圈层。]。
（2）合理密植[合理密植是增加单位面积产量的有效途径。]。要根据当地的实际情况来确定合理密度。无霜期较长，雨水较多，积温较高的地块，栽培时可适当[适当，读音是shì dàng，是一个汉字词语，意思是合适，妥当。]稀些，反之则要适当密些；土壤肥沃，有机质含量高，施肥较多的地块可适当稀些，反之，要适当密些。
（3）施用甜菜专用肥，防止氮素比例过高。
（4）及时防治褐斑病，防止人工掰擗外围功能叶片。
（5）采用灌溉栽培，推行小水勤灌或喷灌，使甜菜块根糖分增长期保持耕层土壤含水量达总持水量的80％，糖分积累期保持10～15％。
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