蔬菜叶子发黄是什么原因
蔬菜叶发黄，除药害和使用激素的原因外，多数是由于缺乏微量元素所致，而缺素多为缺铁和锌。缺素的原因是由于根系受伤，吸收不良，尤其是气温低、不良因素增多的情况下多发，如水肥沤根或突然浇水炸根等。如果是由以上原因导致的蔬菜叶变黄，应注意从以下方面去改善。
提高地温 浇水后首先要把地温提起来。棚室温度可以比平时提高2℃~3℃，白天棚温可以维持在29℃~33℃，夜间控制在16℃左右。若在早上拉棚时发现温度低于13℃，应采取加厚草帘和覆盖保温被、浮膜等措施。另外，在操作行内覆盖秸秆、稻糠等也是保证地温恒定的好办法。
浇水时要注意水量、时间和天气 因水温较低，浇大水容易导致地温迅速下降，很容易使毛细根受伤，因此要注意浇小水。浇水时间要合理，不能在棚温高时浇水，一般选择上午10时前，浇水后第二天适当提高棚温2℃~3℃，以促地温回升。浇水前要收看天气预报，避免浇水后遇阴天。
增施生根养根类肥料 生根养根类的肥料如甲壳素、生物菌等，不仅能促进根系的生长发育，还能改良土壤团粒结构，改善根系生长环境，增强根系抗逆性。椒类根系弱难再生，更应注意施用。可明显增强蔬菜根系适应能力，增强其抗寒抗病性。新鲜的蔬菜和水果具有其品种所应有的鲜艳色泽，如果颜色发生了变化，失去了光泽，则说明新鲜度下降。特别是绿色蔬菜一旦发黄，就是衰老的表现，这是由于叶绿素分解表现出叶黄素、类胡萝卜素颜色的缘故，被称之为“黄衰”。由于色泽的变化很容易判断，所以它是消费者挑选蔬菜与水果的重要依据之一。缺氮肥。但你的图片上好象是有虫害。蔬菜放久了、不新鲜的叶子会发黄，还有在运送途中被压也会导致，不过你这个看图片判断应该是当**了雪，被霜雪压了的。
蔬菜叶子变黄需施什么肥
蔬菜叶子变黄原因很多，不能单靠盲目施肥解决。首先找到叶子变黄的部位和原因，如果是老叶，就是正常黄叶，如土壤意外Ph质改变，成了碱性土，就要用酸性肥料硫酸亚铁铵或青草、树叶沤水浇灌改善；如果是氮肥严重缺乏，就要浇施尿素、碳铵等；如果是化学污染，就要阻断污染源，并改善污染环境；如果是积水，就要排水，等等。氮肥，配合施用一些微量元素
再看看别人怎么说的。
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