进入冬季，气温下降，蔬菜的生长面临严峻的气候，容易发生冻害[冻害，是农业气象灾害的一种，即在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。]，影响蔬菜质量和产量，其中西红柿霜冻[霜冻，是一种较为常见的农业气象灾害，是指空气温度突然下降，地表温度骤降到0℃以下，使农作物受到损害，甚至死亡。]就是菜农必须要重视的问题，那么西红柿出现霜冻怎么办？西红柿如何防霜冻呢？一起来看看吧！
西红柿冻害症状
蔬菜温室大棚西红柿是喜温作物，对寒冷环境的耐受能力较低，必须做好一定的保温措施。当冬春季或深冬季节栽培西红柿或育苗时，在遭遇低温[制冷技术是研究获得低温的方式及其机理和应用的科学技术，从广义上讲，凡是低于环境温度的都称为低温。]或霜冻时会受到低温寒害，深冬季节棚室温度长时间在5℃——10℃时叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]就会呈现暗绿色或水浸状，气温持续徘徊在5℃时叶片就会叶缘失绿。在突然遭遇霜冻大温差变化时（温度2℃以下），花青素增加使叶片显示紫红色并萎蔫枯死。长时间生存在5℃以下的低温环境里，植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]会因冷害叶片失绿，呈白化状，植株因冷害而死亡。
西红柿如何防霜冻
1.覆盖法。西红柿霜冻一般都在露地定植后几日内发生，因幼苗[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]较小，可用覆盖法取得理想的防冻效果。
盖草帘法：将轻便稻草帘，两人拿着两端在霜冻前夕轻轻盖上，注意不要把幼苗压断，第二天[第一次出品单曲，第一次出品专辑，曹伟今年也忙的不亦乐乎，总算在2011年完成了一个新的开始。]气温回升后再轻轻拿开。
薄膜覆盖法：将塑料薄膜轻轻贴苗畦盖上，两端在畦埂上用泥或砖等沉物压住，一般-1℃低温可避过，-2℃以下低温，个别贴紧薄膜处叶茎会受冻害，但不会有大的冻损。
帽式覆盖法：育苗时用过的塑料杯[塑料杯，指的是用来装饮料和茶的一次性容器。]、小花盆或制作厚纸杯[纸杯是把用化学木浆制成的原纸（白纸板）进行机械加工、粘合所做得的一种纸容器，外观呈口杯形。]将每株苗在霜冻前盖扣。纸杯和塑料杯要用土压一下，以防刮动。一般-2℃低温，植株会无恙。
盖土法：如幼苗较小，畦内又无浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，土壤松软，可将苗轻轻搬倒，用锨铲土覆盖，第二天霜过后再慢慢扒出，防霜效果好，但较费工。
小高畦栽培植株容易压折，可用后两种方法。
2.浇水法。霜冻来临之前浇一次足水，因水气凝结也能放出部分热量，浇水后一般能躲过0℃的霜冻危害。
3.薰烟法。霜冻来临时点燃草堆生烟，烟雾能使水气凝结，放出部分热量，还能隔离冷空气侵袭，一般0℃霜冻也可躲过。
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