甘蔗赤腐病有哪些症状？
多发生在甘蔗生育后期。主要为害叶片、叶鞘、茎、根，其中茎、叶受害重。叶片染病最初在中脉上产生小红点，
甘蔗赤腐病识别要点有什么？
染病蔗茎早期外观无可见症状，但纵剖蔗茎可见蔗肉呈赤红色或暗红色,有酸味，以后蔗茎组织变褐红色，腐烂茎的外皮出现暗红色斑块，被害部凹陷枯死。叶片中脉被害，病斑初期表现为红色小点，沿中脉扩展成纺锤形或长条形，以后**变枯白色，边缘呈暗红色或棕黑色，表面常长黑色小粒点。叶鞘染病，病部初呈赤色小斑，后扩大，多个病斑连成不规则的斑块，**为黄色，边缘为红色，病部生黑色小点。
甘蔗发霉的霉素叫什么名字？会引起什么病？
霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸，是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。
中毒症状：
潜伏期短，最短仅十几分钟，中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。
3、治疗及预防措施：
目前尚无特殊治疗，在发生中毒后尽快洗胃、灌肠以排除毒物，并对症治疗。预防措施包括：
①甘蔗必须成熟后收割，因不成熟的甘蔗容易霉变；
②甘蔗应随割随卖，不要存放；
③甘蔗在贮存过程中应防止霉变，存放时间不要过长，并定期对甘蔗进行感官检查，已霉变的甘蔗禁止出售；
④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作，教育群众不买不吃霉变甘蔗甘蔗会变红，那玩意致命的甘蔗的霉变中毒等由霉菌有毒代谢物引起的食物中毒。
甘蔗叶起斑点，叶头枯死，这个是什么原因，我因怎么方法防治
1.症状多发生在甘蔗生育后期.主要为害叶片、叶鞘、茎根,其中茎、叶受害重.叶片染病最初在中脉上产生小红点,后扩散为梭形斑,病斑四周红黑色,中部黄白色,其上具分散的小黑点,即病菌分生孢子盘上产生的刚毛.叶鞘染病初现红色不定形的大斑,后逐渐变为黄白色,有时病鞘相邻节间表面也产生红色的小型病斑.茎部染病维管束上生有纺锤形的小红点,后红点逐渐扩大,节间组织变为暗红色,病斑中间散生小白点,后期茎内组织干枯下陷,有的产生菌丝体或分生孢子盘,病情向外扩散后茎的表皮失去光泽,产生明显病症,病部下隐、枯死,在坏死组织表面生出黑色小粒点,即病原菌的分生孢子盘.……
黑穗病是我县甘蔗生产上的主要病害,发生面积大,为害严重,每年造成的原料蔗损失10%左右,目前已出现第一次发生高峰期。据县糖办调查：黑穗病不仅在闽糖69/421品种上发生严重，而且已感染到新台糖22号品种上，病株率最高的达27%，最低的达5%；目前是防治的最关键时期，希望各蔗区有关人员积极发动群众，切实认真抓好防治工作，确保甘蔗生产的安全。黑穗病防治目前主要采取以下措施控制其发展。
1、拔除病株弱苗，减少病原：对种植闽糖69/421、新台糖22号品种的蔗地进行全面、认真细致的检查，在黑穗抽出前把病株全部拔除；若已抽出黑穗的病株防止孢子散落，用剪刀轻轻剪下装入食品袋或编制袋内集中到地边烧毁，切勿沤制肥料或喂牲畜。
2、加强田间管理，及时施肥培土，促使蔗苗快速健壮生长，增强抗病能力。
3、合理灌溉，及时防治叶面害虫，减少传染媒体，降低危害率。
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