现在天气比较寒冷，蔬菜容易发生肥害[肥害，是指施肥不当引起植物生长受阻的现象。]，那么我们来看看其发生肥害的根源在哪里？
氨气[氨气，Ammonia， NH3，无色气体。]中毒危害[危险灾害。]分外伤型和内伤型两种。外伤型危害主要是危害幼苗叶片、叶缘组织先变褐色，后变白色，叶片四周先出现水渍状斑点，严重时枯死。内伤型危害一般是一次施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]了大量的铵态氮肥造成土壤溶液[土壤溶液soil solution 土壤中的液相部分，其中溶有多种无机和有机的化合物。]浓度过高，蔬菜吸收养分受阻，细胞渗透阻力增大，严重的还会出现反渗透[反渗透又称逆渗透，一种以压力差为推动力，从溶液中分离出溶剂的膜分离操作。]现象，根系失水变褐，叶变黄。
冬季棚内通风[通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍，可以穿过，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。]差很容易产生肥害和气害。综合这几年农民用肥产生肥害的原因，主要有以下几点：施用过量的铵态氮肥[铵态氮主要是指液态氨、氨水，以及氨跟酸作用生成的铵盐，如硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等。]；施用未发酵腐熟的粪及豆饼等有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]；棚内撒施尿素或碳铵；土壤干燥；通风不及时。肥害虽然不是病，但一发生，如果处理不当，在1-2天内就可以全棚覆灭，造成的损失令人痛心。
防治办法：及时浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，土壤不可太干，要保持湿润状态。有些菜农为控制苗期徒长，控水控过了头，极易发生氨气中毒。苗期结合浇水可喷助壮素进行管理。不可在棚内撒施化肥，要深施盖土，并且要施后浇水。施用的有机肥要经过腐熟后再施用。不要过量施用铵态氮肥和硝酸铵[硝酸铵（NH4NO3）是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。]肥料，施肥要少量多次[健身运动中，少量多次通常是指：使用小重量、小负荷进行较多次数的练习方法。]。在保证幼苗温度的条件下，尽量开窗使之通风换气，减少棚内氨气。发生肥害，及时浇水，效果较好。
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