大棚菜地施肥料要防土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]障碍，在施肥技术上应采取以下措施：
1.增施有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]，特别是施用纤维较多的粗肥，为蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]生长提供营养，增强土壤养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]的缓冲能力，防止盐分聚集，延缓土壤盐渍化[土壤盐渍是指易溶性盐分在土壤表层积累的现象或过程，也称盐碱化。]过程。
2.蔬菜收获后，土壤深耕翻，把富含盐类的表土翻入下层，相对含盐较少的下层土壤翻到上层，以减轻盐害。
3.利用换茬空隙揭去薄膜，通过日晒雨淋或大水漫灌，使土壤表层盐分淋溶至深层。
4.大力推广配方施肥。根据土壤养分含量状况、蔬菜产量水平及需肥规律，合理施氮、磷、钾及微量元素肥料，既可协调土壤养分平衡，又可减缓土壤盐渍化和酸性化。
5.基肥深施，追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]**。基肥通过耕翻施到表土以下，以免增加含盐量，化肥追施时应尽量“少吃多餐”。
6.大力提倡根外追肥。用于根外追肥既不增加土壤盐渍化和酸性化，又能为蔬菜生长提供养分。
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