要想得到优质的土豆就必须要合理的进行施肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]管理。
1、施足基肥[基肥，系指作物播种或定植前、多年生作物在生长季末或生长季初，结合土壤耕作所施用的肥料。]：土豆施肥以基肥为主，一般占总用肥量的60%～70%左右。基肥结合整地或覆土时施入，播种后每亩用2～3吨厩肥[不过，踏粪不仅仅是踏以牛足，而且往往还要经过堆制使其充分腐熟，“其制粪亦有多术，有踏粪法。]盖种，同时把总施肥量[施肥量，是指肥料施用的数量。]50%的氮肥、40%的钾肥和磷肥（磷肥全部做基肥）与2袋金宝贝[金宝贝Gymboree，美国专业儿童成长第一品牌，以早教与服装作为业务依托。]微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]菌肥混合后，条施在厩肥上，随即覆土。厩肥来源广，取材方便，养分全，是理想的土豆有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]和盖种材料。注意这时一定要用发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]好的厩肥，如果发酵不好会在土壤里进行“二次发酵”并且会带有病菌，影响土豆的生长。用金宝贝肥料发酵剂[发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。]进行发酵，发酵腐熟后的厩肥使用更，肥效更好。
2、早施追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]：氮肥在追肥中要早施不宜过迟，尤其在后期，以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。中后期以施钾肥为主配合金宝贝微生物菌肥施用。齐苗时进行次追肥，促早发，增加光合作用面积。追肥避开中午，宜在下午进行，是沟施，应避免肥料沾上叶片，如果追肥时是将肥料撒施后应立即浇水以加速肥料溶解，兼顾清洗叶片。
3、适当根外追肥：土豆对钙、镁、硫等中、微量元素要求较大，为了提高品质，可结合病虫害防治进行根外追肥。
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