给蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]施肥需要根据不同的蔬菜种类选用不同的叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]，这样才能收到良好的效果。
1、叶菜类蔬菜如白菜、菠菜、芹菜等需要氮素较多，喷肥应以尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]、硫酸铵[无色结晶或白色颗粒。]为主，喷施浓度尿素为1%～2%，硫酸铵为1.5%。每季喷施2次～4次，以在生长前期喷施为宜。
2、瓜果类蔬菜 如辣椒、茄子、番茄、豆角及各种瓜类，对氮磷[《氮磷》是2006年山东教育出版社出版的图书，作者是布莱恩·奈普。]钾的需要较为均衡，应选用氮磷钾混合溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]或复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]。可喷用1%～2%的尿素与0.3%～0.4%的磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]混合溶液，或2%的复合肥溶液，一般在生长前期和后期各喷施1次～2次。后期喷施，可防止早衰，增强后劲，具有很好的增产效果。
3、根茎类蔬菜大蒜、洋葱、萝卜、马铃薯等需磷钾较多，叶面肥可选用0.3%的磷酸二氢钾溶液10%的草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]浸出液[在地浸开采时注入的化学试剂与矿石发生反应，将铀溶解在液体中，生成的含铀的溶液。]。每季一般喷施3次～4次，效果较好。
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