现在流行一种施肥方式，那就是施叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]，有不少的农民朋友不知道是什么，叶面施肥[叶面喷施肥料可以在其它施肥方式不允许的情况下和一些特定的情况下及时为植物补充所需的养分。]就是通过叶面喷施的各种营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]可直接从叶片进入作物体内，这种方法效果到底怎么样，我们一起来分析看。
绿色植物的一个特殊功能就是能把从外界吸收的各种养分借助于太阳进行光合作用[光合作用，(Photosynthesis)，可分为产氧光合作用（oxygenic photosynthesis）和不产氧光合作用（anoxygenic photosynthesis）。]，合成各种有机物质。据测定，一般在形成作物产量的干物质中，光合作用的产物要占到总干重物质的90％～95％。光合作用强，植株体内的各种营养物质多，则制造的有机物质也就多。当在作物上进行叶面施肥后，叶片吸收了大量营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]，较好地补充了作物体各种生理过程的进展。主要表现：一是显著地提高光合作用的强度，有研究表明，在茶树上进行叶面施肥后，其新梢叶片，夹叶以下老叶以及树冠上各部位的老叶都能显著地提高光合作用强度，光合作用强度平均提高31.1％，其中新梢功能叶的光合作用速度提高快，新梢节三叶的光合作用速率提高46.8％。另据湖南省土肥所对大豆的光合作用强度进行多次测定结果，叶面施肥的大豆光合作用强度平均为22.69毫克/平方分米/小时，比对照提高19.5％；二是能显著地促进酶的活性[活性：原来是从溶液离子的活动度和酶的活性开始，上至高级生命系统和生理机构的功能活动都适用的一种极其概括的非专门术语。]。酶活性的强弱取决于很多因素，其中主要是营养条件的影响，因为许多作物所需的营养元素是酶的组成部分或酶的催化剂。如过**氢[过**氢（hydrogen peroxide），化学式H2O2。]酶和细胞色素酶中都含有铁、氮、磷和硫等元素，碳酸酐酶[1940年发现的第一个锌酶，也是最重要的锌酶。]中含有锌元素，精氨酸酶中含有锰元素，钙、镁元素则是酶的活化剂[活化剂是浮选药剂中，能够增强矿物表面对捕收剂的吸附能力的一类调整剂。]等。可见，如果缺少这些营养元素，则酶就不能形成。又据研究表明，在大蒜上进行叶面施肥后，其根、茎、叶等部位酶的活性比对照提高15％～31％；在甜菜上进行叶面施肥，其过**氢酶活性比对照提高14.5％；花生在荚果期进行叶面施肥，硝酸还原酶活性比对照提高17％，花生、大豆等豆科作物进行叶面施肥后，其固氮酶[固氮酶是一种能够将氮分子还原成氨的酶。]的活性可提高5.1％～24.7％。由于酶参与了作物体内各种有机物质合成、分解和转变过程，所以酶的活性强弱直接关系到作物各种生理活动，酶的活性增强，则有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]作物各种生理活动的过程，有利于促进植株生长发育。
此外，又据试验表明，在油菜花蕾期喷施硼、锰、磷等营养元素肥料后，可以促进开花结荚，降低空荚率。因为在油菜开花时，花中（尤其是花托中）硼和锰元素含量高，有利于花粉粒萌发和花粉管伸长，促进受精，可提高结实率。硼、锰、磷等元素还可以参加碳水化合物的合成转化和运输，有利于脂肪的积累，可提高产量，改善品质。
叶面施肥补肥快,用量少,成本低,使用方便,对增加作物产量和品质有着积极作用，效果真不错！
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