农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]在乡下是很常见的一种肥料，而为了作物更好的生长，市场上出现了一种农家肥发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]菌，农家肥发酵菌则是一种高科技肥料，接下来我们对于农家肥发酵菌来进行一个详细的了解。
农家肥发酵菌一般是高温复合菌剂，可使堆料温度很快上升，快速、发酵腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]，约10-15天即可完全腐熟（视环境温度[环境温度是表示环境冷热程度的物理量，测量方法有干球温度法、湿球温度法、黑球温度法。]而调整）；通过持续高温和微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]平衡，抑制堆料中的有害菌、虫、虫卵、病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]滋生；可以分解产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等，并抑制腐败微生物的生长；在堆肥[堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。]的过程中养分由无效态和缓效态变为有效态和态；形成具有优良吸水保湿特性的聚麸胺酸天然材料[产自天然,未经人手深度加工的材料，是相对于人工合成材料而言。]，防止肥份和水份的流失，从而达到富集养分作用。
农家肥发酵菌是专用处理农家肥畜禽[畜禽指可供发展畜牧业的牲畜，家禽等，是人类主要的动物蛋白来源。]粪便[粪便，又俗称大便，是人或动物的食物残渣排遗物。]堆肥发酵的微生物发酵菌种，农家肥发酵菌具有生物除臭、堆肥腐熟完整、发酵速度快等功能，堆肥发酵时温度能达到65℃以上，有效杀死农家肥畜禽粪便发酵物中的有害菌、虫、虫卵、草籽并降解残留等。农家肥鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪等畜禽粪便是发酵生产生物有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]的优选有机肥原料。
农家肥发酵菌是微生物在堆肥过程中能够产生消化酶[消化酶（digestive enzyme ）：参与消化的酶的总称。]来分解堆肥中的有机质和纤维素类，只有合理使用才能起到更好的使用效果。
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