山药^{[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]}含有大量淀粉及蛋白质、多种维生素、葡萄糖、氨基酸等，其营养价值很高。中医认为，山药还具有健脾、补肺、固肾等多种功效，深受广大消费者的喜欢。那么，山药种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}怎么能够高产^{[ 高产，gāochǎn，单位面积产量比平均产量高。]}？山药根茎^{[根茎是指延长横卧的根状**茎。]}块膨大^{[膨大，指胀大。]}用什么肥料？一起往下看！

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一、山药高产种植方法

山药高产的关键是选择适宜播种的品种以及生长^{[生长是自然界中存在的一种自然现象。]}环境。山药种植以抗病虫、高产、优质的品种为主，如西施山药等。选择湿润荫蔽条件的地块，土壤质地要求疏松，保水肥沃的壤土或砂质壤土为宜。播种前土壤进行深翻，耙细整平，作畦。

山药喜温，生长期^{[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]}较长，各地均为一年一茬。栽培时山药**需挖栽植沟，地上要搭立支架，适合与矮生作物间作。种植山药注意栽植密度，田间要施足有机肥，栽前先灌足水，将栽子平摆于沟中，将芽朝上，然后覆土培成垄。

山药生长发育阶段当苗高25厘米左右时，用竹竿或树枝搭支架，架高1.5~2米，然后引蔓上架以利通气透光。当中上部的茎蔓叶腋间生长出花蕊时，合理疏除植株上的花蕊，并及时剪去侧枝，减少养分^{[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]}消耗，利于通风透光，使养分集中于块茎^{[块茎(tuber)是植物学名词术语。]}膨大上。

二、山药根茎块膨大施肥技术

山药施足基肥外，还应根据植株长势合理追施。一般山药整个生长过程中追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}2次，分别在茎叶旺盛生长期和块茎膨大期各追肥一次。块茎积累养分盛期，应追施钾肥，促进叶部养分向根部运输。遇茎叶发黄趋向衰老时，应适当追施氮肥。

山药根茎块膨大期需肥量较大，除了氮磷钾肥，还应结合叶面追肥补充其茎块膨大所需要的养分。叶面喷施昆仑风兑15~30公斤水，加强光合作用，以促进叶片产生更多的光合产物，并促进其向果实的转移，实现膨大。

叶面肥^{[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]}昆仑风促进作物对营养物质的吸收，使作物快速生长，全面补充营养，控制旺长。同时促使根茎膨大，防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰，影响产量。

总之，山药种植不仅需要掌握其栽培方法以及施肥技术，还需要做好预防病害虫的防治工作。以上是关于山药高产种植方法以及根茎块膨大的相关内容仅供参考，如有疑问欢迎在评论区留言。