欢迎大家观看二姐这篇保存^{[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]}青椒^{[青椒为双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。]}原来这么简单，教您土方法^{[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa
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二姐心得之保存青椒原来这么简单，教您土方法

青椒是我们经常要买的蔬菜，不管是用青椒搭配猪肉做解馋下饭的青椒炒**，就是当做素菜做成美味的青椒炒鸡蛋也颇受欢迎。另外我们做很多炒菜^{[炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。]}的时候都会将青椒当做配菜来增加味道，所以青椒做出来的美味还真是不少。但青椒也是有季节性的，再加上很多朋友会经常用青椒来做菜，所以一次性也会买很多的青椒。但青椒如果保存不当的话，其实很容易软烂腐坏的，再加上青椒本身的价格不低，所以趁着便宜很多朋友也会多买一些。那么教您一个土方法来保存青椒，这样青椒能存放很久也不坏，那么我们来详细说一下做法。

教您保存青椒的土方法，不怕青椒涨价了

1、首先我们将青椒放到洗菜盆中，用清水将青椒清洗干净^{[干净，指没有尘土、杂质等。]}，因为我们保存青椒之后可以直接食用。所以我们需要将青椒彻底清洗干净，加上一点食盐浸泡一下会更好。

2、将青椒都清洗干净之后，我们将青椒上部的青椒柄以及里面的青椒籽都去掉，随后我们将青椒切成小块，可以切成炒菜时候用到的大小即可，无需将青椒切得太小块了。

3、我们先在锅中烧开水，在锅中加上少许的食盐以及食用油^{[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]}，这样我们将青椒放到锅中焯水之后，就能让青椒保持翠绿的口感^{[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]}，并且焯水之后能减少脏东西。

4、将青椒放到锅中焯水，焯水之后我们把青椒段捞出来。

5、将青椒段放到洗菜盆里面，随后我们用清水冲洗一下，多了这样一个步骤能增加青椒段脆嫩的口感，再加上之前用食盐、食用油焯水之后的益处，这样就算放到冰箱里也能让青椒长时间保持清脆还嫩绿的口感了，焯水之后我们需要将青椒段拿出来，然后沥干水分。

6、焯水之后我们准备几个保鲜袋^{[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]}子，将青椒段分别放到每个保鲜袋中保存，保鲜袋要干净并且没有水分才可以。

7、接下来我们将青椒段的封口密封严实一些，所以每个保鲜袋中放的青椒段不能太满，这样容易导致封口系不严实，容易出现青椒段失去水分的问题。

8、接下来我们将密封袋里面的青椒放到冰箱里面冷冻保存，这样就能很好地将青椒保存很长的时间，并且拿出来吃的时候也很新鲜脆嫩，味道是非常不错的。而且用这样的方法能让青椒保持几个月也不会变质，等我们想吃的时候拿出来解冻一会再用来炒菜就可以了。

总结

以上就是二姐写的关于保存青椒原来这么简单，教您土方法，放久也不坏的文章。欢迎大家多和二姐交流！