生菜[生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。]不属于十字花科[十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。]，它是菊科植物；生菜在中国栽培[栽培指种植并培养植物。]历史悠久，它不仅易于栽培和管理，而且采摘后可直接食用，因此栽培面积越来越大；它喜欢比较冷的环境，不耐热，不耐冷，根系成长很发达，应用肥沃的土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]种植产量会比较高！
生菜的品类
生菜是日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中常见的蔬菜，重要有太湖659、前卫75、北山3号、结球[结球是指铸造用原料砂化学变化后的一种状态。]生菜皇帝、凯撒生菜、东方红帆生菜、红花叶生菜、绿波[绿波，核桃品种。]生菜、波士顿生菜；它们的生活习惯[张智霖演唱歌曲…]和特性都有一定程度的不一样，大部分均是从国外引进的；
怎样栽培生菜
生菜一般四季播种，重要在春、秋两季，对选好的种子要进行催芽处理，保证土壤的松散和排水性，然后将花蕾向下，浇一次透水；每30～40天施[天施，读音tian shi，汉语词语，谓天所施设。]一次氮肥，温度抑制在15摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]～20摄氏度左右，并做好防病工作；
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