一般来说，农药^{[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]}主要是通过两种途径进入人体^{[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]}：一个是误食。一个是接触日常食品中的残留^{[残留，少量地遗留下来。]}农药。其中第二种途径使多数人遭受污染。蔬菜上残留的农药若被人食用后，随着时间的累积，在人体中达到一定的浓度，就会损害人体健康，造成慢性中毒，甚至会影响下一代^{[香港电影《下一代》由新艺影业公司于1955年出品。]}的健康。

其症状如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会诱发心血管^{[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]}疾病或者糖尿病^{[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]}等，对孕妇来说，则会影响胎儿的发育。

根据研究指出，残留的农药长期作用于人体，还可能引起基因突变^{[基因组DNA分子发生的突然的、可遗传的变异现象（gene mutation）。]}。然而，由于慢性中毒没有显著症状，也不会直接危及人体性命，反而容易让人忽视残留农药的危害。

到面前为止，似乎没有其他措施可以完全代替农药，农药具有高效率^{[高效率（efficiency）是指有用功率对驱动功率的比值相对较高。]}和经济实惠的优点，既可满足人类对食物的需求，又可保护植物免受虫害，在农业防治生产中发挥着关键的作用。

但是，不可否认农药当中的化学成分^{[化学成分是化学中的一个概念，在纯物质及混合物中有不同（但相近的）意义。]}对人类、动植物^{[动植物是生态系统的重要组成部分。]}以及环境都有绝对的负面影响^{[是指在招聘，安置或提拔过程中，受保护群体（少数民族、女性群体等）的被拒绝率明显高于与非受保护群体。]}。