辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]常见病害的发生及防治
在辣椒上常见的细菌性病害有：辣椒疮痂病、青枯病[病原（病原菌学名）：茄科劳尔氏菌Ralstonia solanacearum，细菌。]、辣椒细菌性叶斑病[叶斑病是甜瓜重要病害之一，分布较广，各地都有发生，一般在春、秋两季发生较重。]、辣椒软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]。
辣椒青枯病
该病多在辣椒开花期间发生，发病初期植株顶部几张叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]开始萎蔫，中午前后极为明显；傍晚至天明和阴雨天顶部叶片恢复正常，反复多日后，田间病株增多，萎蔫逐渐加剧，叶片萎蔫自上而下蔓延，造成全株萎蔫。叶片变黄不及枯萎病[枯萎病（ blight ）亦称疫病。]严重（这些有别于枯萎病），从发病至整株死亡一般5～7天，雨天多时延长至10天左右。病茎维管束变褐色，病重的植株如将病茎作横切面检查，略加挤压，有乳白色菌液溢出（即菌脓），病株茎下部常有不定根出现。 检查青枯病的简易方法是，切取一小段病茎，撕去表皮，放于玻璃管或小杯中，注入清水，静置几分钟后，可见有污浊物（细菌）从病茎下方切口涌出，逐渐扩散于水中，即可确定为青枯病。这有别于枯萎病。
辣椒疮痂病
这是一种常见的病害，其危害性仅次于辣椒炭疽病，主要侵害叶片、果实和茎脉。疮痂病的病菌侵入到组织后并不马上发病，有一个潜育期[是指从病原物侵入寄主后建立寄生关系开始，到出现明显的症状为止的这一时期。]，适温下叶片上的潜育期为3-5天，果实上的潜育期为5-6天。疮痂病在5-40℃条件下均可发病，但最适宜的温度是27-30℃。在适宜的温度下，发病需要有两个重要条件：一是大量的伤口；二是充足的雨水。
辣椒细菌性叶斑病
在田间点片发生，主要为害叶片。成株叶片发病，初呈黄绿色不规则水浸状小斑点，扩大后变为红褐色或深褐色至铁锈色，病斑膜质，大小不等。干燥时，病斑多呈红褐色。该病扩展速度很快，一株上个别叶片或多数叶片发病，植株仍可生长，严重的叶片大部脱落。细菌性叶斑病病健交界处明显，但不隆起，别于疮痂病。
辣椒软腐病
辣椒软腐病主要为害果实。病果初生水浸状暗绿色斑，后变褐软腐，恶臭，内部果肉腐烂，果皮变白，整个果实失水后干枯，易脱落。发病原因：通过灌溉水或雨水飞溅使病菌从伤口侵入，又可通过烟青虫及风雨传播。田间低洼易涝，钻蛀性害虫多或连阴雨天气多、湿度大易流行。
防治措施
(1)与非十字花科和茄果类蔬菜实行2-3年的轮作。
(2)播种前进行种子消毒。
(3)发病初期或暴风雨过后及时喷药保护。
(4)化学药剂防治：①用优胜（荧光假单孢杆菌）兑水1500-2000倍喷雾或20%噻菌铜悬浮剂兑水600倍喷雾;②20%叶枯唑[叶枯唑是一种农药，主要用来防治植物细菌性病害，对水稻白叶枯病和细菌性条斑病、柑桔溃疡病有较好的防治效果。]可湿性粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]兑水500倍喷洒;③88%新植霉素可湿性粉剂兑1000倍水喷洒;④3%中生菌素可湿性粉剂兑1000倍水混合77%氢**铜[氢**铜（Copper hydroxide），分子式Cu(OH)2，干粉末呈现蓝色或晶体，微毒，用作分析试剂，还用于医药、农药等。]可湿性粉剂兑600倍水喷洒;⑤58.1%氢**铜可湿性粉剂兑1000倍水混合20%叶枯唑可湿性粉剂兑600倍水喷洒。
来源：南方蔬菜
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