不止一篇文章煞有介事地说，有虫口的菜安全，没有打过农药^{[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]}，吃着放心。有很多不明真相的人信以为真，相信了这种观点。事实真的如此吗？在这里，我非常负责任地告诉大家，此观点大错特错，有虫口的莱并非没打过农药，不仅仅是打过，甚至极个别的打的非常多，所以并不象你想象的那样吃着放心，安全。

凡是种过莱，或者在农村长期生活过的人都知道，菜农在临卖莱前，会做如下一些准备工作:首先认认真真地浇一遍水，以保证上市的疏莱新鲜和增重，还要打一遍农药，把莱上面公开的隐藏的有害的无害的虫子^{[虫子在计算机用语里表示“错误、故障”，指由于程序中存在的语法错误或逻辑错误而导致程序运行发生的错误。]}，干净^{[干净，指没有尘土、杂质等。]}彻底的消灭干净，让顾客眼不见心不烦，快快乐乐地购买。问题来了，打药就能把虫子干净彻底消灭干净吗？

大家都知道，现在蔬菜的品种虽然高产丰收，但都不抗病虫害^{[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]}，再加上莱农不合理的大剂量^{[剂量是一个多义词，可以表示为：1.药物剂量；2辐射剂量。]}使用单一的农药，如有机磷类农药，致使病虫害普遍产生抗药^{[抗药 kàngyào [drug resistance;become drug-fast] 由于常用某种药物而引起的害虫或病菌对该种药物的抵抗能力 …]}性，于是形成一个恶性循环:虫子越抗药不死，莱农就一次比一次加大剂量，结果剂量越大越抗药。很多年前，我就亲身经历过一个事例:白菜生了吊丝虫，我就用大剂量有机磷农药喷洒，结果药水把虫子都泡上了，虫子仍然活蹦乱跳的。我开始怀疑农药是不是赝品。当我把药壶放在一边，坐在地上一筹莫展，这时一只大鹅慢条斯理走过来，趁我不注意，轻轻呷了一口，被我发现后及时赶走。时间不长，大鹅在不远处口吐白沬，抽搐而亡。此事件证明，农药不是假的，而是虫子有抗药性了。后来我改变策略，买了一种价格很便宜的生物农药^{[生物农药（Biological pesticide)是指利用生物活体（真菌，细菌，昆虫病毒，转基因生物，天敌等）或其代谢产物（信息素，生长素，萘乙酸，2，4-D等）针对农业有害生物进行杀灭或抑制的制剂。]}。据介绍，该药无毒，能麻痹虫子胃口，使虫子严重厌食，三天后逐渐饿死掉。事实果真如此，打完药三天后，再也没见到一个虫子，真是既经济，又安全有效。

还有一种虫子叫食心虫，广泛生长在一些蔬菜和很多种水果上，它能钻进蔬菜水果心里边，外边喷的农药几乎对它构不成威胁，因此它的危害大于任何一种虫子，如果赶上气候适宜生长繁殖的灾年，几乎能造成绝收。最为可怕的是，任你千条妙计，绝顶聪明，也很难消灭它，除非选择转基困种子，当然这非本文所讨论的话题。

通过以上事例分析，你是不是很清楚地知道，有虫口的菜并不是百分之百没打过农药，而往往是打了很多农药，虫子抗药没打死罢了。看来要想吃上没有农药残留的疏莱，那就得靠菜农科学有效地使用农药，还要等农药过了残留期再上市。