冬种无公害蔬菜施肥技巧

现在随着生活水平的不断提高，大家都食用蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}的越来越严格，无公害^{[无公害，指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。]}蔬菜成为我们日常生活中餐桌必备的，那么冬种无公害蔬菜如何施肥呢？下面小编就为大家介绍一下冬种无公害蔬菜施肥技巧。

冬种无公害蔬菜施肥技巧

一、巧用有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}

施用腐熟的厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、秸秆、人畜粪肥、草木灰、泥肥和有机生物菌肥、人造有机肥等为主，辅以矿质化学肥料。蔬菜园^{[蔬菜园网站于2009年10月开通，是专业提供蔬菜种植技术交流的论坛网站，致力于蔬菜种植技术互动交流的平台。]}禁止使用城市垃圾作肥料。生食蔬菜莴苣等禁用人畜粪肥作追肥。

二、巧用氮肥^{[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]}

氮肥是蔬菜使用多的肥料。各种含氮素肥超量使用，都可能引起菜体硝酸盐的积累。

1.每亩每茬叶菜类的菜地纯氮用量以20千克为临界值。白菜类、甘兰类、芥菜类和绿叶菜^{[绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。]}类要限制超量使用氮肥。其中小白菜类的花瓶菜型、油菜型和菠菜品种更不能超量使用氮肥，这类菜每亩每茬用纯氮量不超过10千克。长期叶菜类每亩每茬用纯氮量不超过15千克。

2.高肥力土壤（全氮大于0.12%）不施矿质氮肥。一般肥力的土壤有机氮肥与无机氮肥的比例不能少于1：1。

3.蔬菜追施氮肥后8天，是收获上市的始期。

4.氮素化肥中的硝态氮肥要与氨态氮肥和酰氨态氮肥配合使用。

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