西瓜^{[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]}和甜瓜是虫媒异花授粉^{[授粉是一种植物结成果实必经的过程。]}作物。在自然条件下，主要依靠蜜蜂、蝴蝶、蚂蚁、蓟马等昆虫^{[昆虫种类繁多、形态各异，是地球上数量最多的动物群体，在所有生物种类（包括细菌、真菌、病毒）中占了超过50%，它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落。]}授粉。但是，昆虫活动受到气候条件，设施环境，病虫害防治等因素影响，特别是现在的早春设施栽培，由于气候原因，本身昆虫很少，而且在棚室内部，又有防虫网^{[防虫网是一种采用添加防老化、抗紫外线等化学助剂的聚乙烯为主要原料，经拉丝制造而成的网状织物，具有拉力强度大、抗热、耐水、耐腐蚀、耐老化、无毒无味、废弃物易处理等优点。]}阻隔，所以必须人工辅助授粉。

人工辅助授粉的作用，一是促进坐果^{[坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。]}，二是控制留果节位。理想的坐果节位（一般是第二或第三雌花^{[雌花是被子植物中雌雄异株花中，只有雌蕊的花。]}）能否顺利坐果，取决于当时的天气条件和植株的生长势。如果开花^{[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]}期间天气长期低温多雨，则不容易坐果，一般要进行人工授粉^{[用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高坐果率的技术措施。]}，促进坐果。有的农户还使用坐果灵等植物生长调节剂，促进坐果。（具体可以看26日发的《西瓜栽培实战系列之授粉与坐果》（1）双保险^{[双重保证、双重保障…]}坐果法）

人工授粉首先采集雄花^{[雄花：单性花的一种。]}，一般在晴天早晨采取当天开放^{[开放，多表示张开，释放，解除限制等含义，现代常见有开放政策、开放发展模式、开放式基金性格开放等等。]}的雄花，放置在容器内让其自然开放，也可以直接采集开放后个大、健壮，花粉^{[花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。]}多的雄花。当田间雌花开放时，将开放的雄花去除花瓣，用雄花的花药在雌花柱头上轻轻涂抹，使花粉均匀的分布在柱头上，每朵雄花可以授粉2-3多雌花。在阴雨天为保证座瓜，授粉后可以用纸帽套上，避免花粉被雨水淋湿。

正常天气，早上六点就可以开花授粉，授粉一般在上午9点之前完成，超过9点，座瓜率下降。在低温阴雨时期，西瓜开花会晚，可以延迟授粉。授粉要选择发育正常，大而饱满、花柄粗壮的雌花，保证结好瓜。授粉后一般用毛线系住，不同日期采用不同颜色，便于采收。