稻虾养殖新手入门教程？

稻虾养殖新手入门教程？

一稻虾兼作养殖技术一、1稻田环境条件养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。水源充足，排灌方便、不受洪水淹没。面积大小不限，一般以5。可用的饲料有饼粕、麸皮、米糠、豆渣等。2、施肥亲虾或虾苗投放前施足底肥，一次性投施腐熟农家肥（猪、牛、鸡粪）00kg/亩。追施腐熟农家肥用量为50kg/亩100kg/亩。在稻田小龙虾养殖过程中可全程使用酵素菌虾蟹专用肥。施用前，用水浸泡30分钟以上，每次3kg/亩，每月施用3次，保持水质透明度35厘米。二、巡查与调控水深月保持田面水深30cm50cm，随着气温的下降，逐渐加深水位至40cm60cm。第二年的3月份水温回升时用调节水深的办法来控制水温，促使水温更适合小龙虾的生长。调控的方法是睛天有太阳时，水可浅些，让太阳晒水以便水温尽快回升；阴雨天或寒冷天气，水应深些，以免水温下降。三、水稻栽培1、水稻品种选择养虾稻田一般只种一季中稻，水稻品种要选择叶片开张角度小，抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。2、稻田整地稻田整理时，田间如存有大量小龙虾，为保证小龙虾不受影响，建议采用稻田免耕抛秧技术和围埂方法。3、施肥施足底肥，每亩施用生物有机肥40kg，严禁使用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵等。4、秧苗移植秧苗一般在6月中旬开始移植，采取浅水栽插，条栽与边行密植相结合的方法，养虾稻田宜推迟10天左右。无论是采用抛秧法还是常规栽秧，都要充分发挥宽行稀植和边坡优势技术，移植密度以30cm×15cm为宜，以确保小龙虾生活环境通风透气性能好。5、水位控制稻田水位控制基本原则是平时水沿堤，晒田水位低，虾沟为保障，确保不伤虾。3月控制在30cm左右；4月中旬以后逐渐提高至cm；越冬期前的月份控制在30cm左右；越冬期间适当提高水位进行保温，控制在cm。6、科学晒田晒田总体要求是轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白。田晒好后，应及时恢复原水位，尽可能不要晒得太久，以免导致环沟小龙虾密度因长时间过大而产生不利影响。四、收获上市1、成虾捕捞（1）捕捞时间。第一季捕捞时间从4月中旬开始，到5月中下旬结束。第二季捕捞时间从8月上旬开始，到9月底结束。（2）捕捞工具。捕捞工具主要是地笼。地笼网眼规格应为2.53.0cm，保证成虾被捕捞，幼虾能通过网眼跑掉。成虾规格宜控制在30g/尾以上。（3）捕捞方法。虾稻共作模式中，成虾捕捞时间至为关键，为延长小龙虾生长时间，提高小龙虾规格，提升小龙虾产品质量，一般要求小龙虾达到最佳规格后开始起捕。采用网目2.53.0cm的大网口地笼进行捕捞。开始捕捞时，不需排水，直接将虾笼布放于稻田及虾沟之内，隔几天转换一个地方，当捕获量渐少时，可将稻田中水排出，使小龙虾落入虾沟中，再集中于虾沟中放笼，直至捕不到商品小龙虾为止。在收虾笼时，应将捕获到的小龙虾进行挑选，将达到商品的小龙虾挑出，将幼虾马上放入稻田，并勿使幼虾挤压，避免弄伤虾体。五、幼虾补放第一茬捕捞完后，根据稻田存留幼虾情况，每亩补放34cm幼虾尾。幼虾从周边虾稻连作稻田或湖泊、沟渠中采集。挑选好的幼虾装入塑料虾筐，每筐装重不超过5kg，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免太阳直晒，运输时间应不超过1h(小时)，运输时间越短越好。六、亲虾留存由于小龙虾人工繁殖技术还不完全成熟，目前还存在着买苗难、运输成活率低等问题，为满足稻田养虾的虾种需求，我们建议在89月份成虾捕捞期间，前期是捕大留小，后期应捕小留大，目的是留足下一年可以繁殖的亲虾。要求亲虾存田量每亩不少于kg。

稻田养虾技术？

控制水质：使用符合要求的水源，定期换水，培植水体有益菌群和藻类，消除水体中的氨氮、**酸盐、硫化氢等有害物质，保持田水的酸碱度平衡和溶氧平衡，使水体中的物质始终处于良性循环状态。水体中的主要生物是藻类和菌类。 4月水温不高，水草活力还不是特别好，水体中的主要溶氧来源主要是藻类光合作用，定期培养水里藻类，建议使用多种氨基酸肥水产品，培出来的藻相更均衡。
消毒管理：建议7——10天水体消毒一次（弧菌天敌），另外可以根据检测到的弧菌数的变化数做进一步的调整，定期到门店检测弧菌情况。
做好补钙工作：龙虾每蜕一次壳就能得到一次较大幅度的增长，从幼虾到性成熟要蜕11次壳，在稻虾养殖过程中，容易被养殖户忽视，但确是养殖成功与否的不可忽视的关键工作，这项工作就是补钙。虾塘水草、藻类生长需要吸收钙元素，水草老化、肥水难，往往有一个重要的因素就是缺乏钙元素，所以定期补充水体钙元素，也能达到“肥、活、爽、嫩”的效果。同时，养殖水体要求合适的总硬度和总碱度，因此水质和底质的养护和改良也需要钙；龙虾蜕壳需要大量的钙元素，才能顺利脱壳生长，所以蜕壳管理最重要的是补充钙元素，一般7——10天补一次钙，建议下午补充水剂葡萄糖离子钙，补钙抗应激双效。

一稻三虾养殖小龙虾的技术？

“一稻三虾”是江苏里下河地区农业科学研究所科研人员在科研项目的持续支持下，多年来在稻虾综合种养方面，集研发于大成而构建的一整套技术体系，生产实践中应根据市场需求、投入的能力以及当地的资源禀赋，既可分而为之，也可成体系为之。一年只在稻田养殖一茬“稻前虾”，实施“一稻一虾”模式的，稻田四周可不挖大环沟、但必须加高加固田埂，以提升水位，便于种草养虾，同时要做好防逃网。消毒除杂：“稻前虾”养殖，时间从第一年水稻收割后，到第二年水稻栽插前。利用水稻收割后、水草栽插前的浅水位，适时为稻虾田进行彻底的消毒灭菌、除野杂鱼。这样既可以通过晒塘，利用太阳的紫外线直接消除稻虾田病菌，同时又可以因水位浅节省生石灰等用量，一般每亩生石灰用量为100kg左右。种植水草：水稻收割后，先让田面充分曝晒一段时间，再在田面上及时种植沉水型水草，并随着水草的生长，逐步提高水位。稻虾田种草的合理规划布局是，条带状种植田面草，点穴式种植环沟草，水草覆盖率在50%左右。稻虾田种草四原则：一是水草种植的层次，即稻虾田环沟中最好种植三层水草，分别是在环沟边靠埂一侧的水边种植挺水型植物和浮水型植物，如茭白、水花生等。在环沟两侧的水下坡面上、沟底种植沉水型植物，一般种植伊乐藻和轮叶黑藻等。至少种植两层水草，即浮水型和沉水型植物；二是水草种植的比例，即水草种植面积占环沟或畦面面积的50%左右，不应超过70%，不应少于30%；三是环沟四季种草，即环沟中保持一年四季都有水草生长；四是稻后畦面种植沉水型水草，即稻虾田田面上在水稻让茬后，及时种植沉水型水草，一般种植伊乐藻和轮叶黑藻等。

如何做好稻田养虾的饲养管理？

“水稻 虾”模式是指以稻田为基础，在不减少粮食产量的前提下，在稻田养殖小龙虾，发挥水稻和龙虾共生互利的作用，从而获得水稻和龙虾双丰收的一种高效生态种养模式。具体如下：r 稻田选择r 选择水源充足，土壤保水保肥能力强，不受旱灾、洪灾影响，周围无污染，水质良好，排灌方便，阳光充足的低套稻田进行套养，稻田面积以便于管理和投喂为原则，一般以40~50亩 为一个种养单元为宜。初次建议用有现成的沟系供利用的稻田，减轻养虾建设工程成本。r 开挖虾沟r 在一个养殖单元内开挖1条环形沟，环形沟距田埂1.5～2米处开挖，沟宽2～3 米、沟深1～1.5米，外田埂面宽2米左右，坡比1:2.5。为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药及捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。田中虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”字或内“田”字形，沟宽0.5~1.0米，沟深0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般以1.0米见方、深0.8~1.0米为宜。r 加固田埂r 开挖环形沟的泥土可以垒在外围建设田埂并夯实、加高、加宽、加固，确保田埂高于田面0.6～0.8米，顶部宽约2米，在田埂上可种植瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。开挖虾沟时，可以在田间留置小埂，给虾提供足够多的挖洞场所。r 设置防逃设施r 稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，便于养殖过程中整个稻田的进排水流畅。在进排水口安装铁丝网或双层密网（20目左右），田埂上设置围栏，高40～50厘米，可用硬质钙塑板或尼龙网片和硬质塑料薄膜共同使用或石棉瓦作围栏材料；田块拐角处设置成圆弧形，以避免逃虾和成虾控制天敌进入。r 消毒r 投放虾苗前15天左右进行干法消毒，每亩用生石灰75公斤撒施，经3~5天晒沟后，灌入新水清除敌害生物及寄生虫等。或带水消毒：每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒；或漂白粉消毒，将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半；或敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。r 培肥r 注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池影响龙虾成活率。同时施肥培育浮游生物作为虾的直接天然饲料。一般放养前7～10天，亩施腐熟禽畜粪肥300～500 公斤，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量，以培肥水质，提供枝角类、桡足类等 天然活饵。此外，每亩可以投放螺蛳150公斤，既可清洁水质， 又是小龙虾鲜活的天然饵料。r 水草种类r 龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。龙虾摄食的水草有冷季草（伊乐藻、水花生草），热季草（轮叶黑藻、苦草），凤眼莲和水浮莲等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。r 品种搭配r 一般以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅；多栽龙虾喜食的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻；虾沟水草覆盖率都应该保持在50%左右及2种以上；常见草类有伊乐藻、苦草和轮叶黑藻等。伊乐藻为早期过渡性和食用性水草，苦草为食用和隐藏性水草，轮叶黑藻为长期管用的主打水草。r 水草栽种方法r 可采用栽插法（放养前）或踩栽、抛入法（浮叶植物）、播种法（种子发达、苦草）、移栽法（挺水植物）、培育法、捆扎法等。主要在虾种放养前栽种，也可随时补栽，水生植物的生长面积控制在水面的1/4以内。r 放养时间和数量r 一般在每年8~10月份或次年的3月底前。第1种方式是在水稻收获后放养大规格虾种或抱卵亲虾，初次养殖的每亩投放20~30 公斤，已养稻田每亩投放5~10公斤，雌雄 比（2~3）:1，主要是为第2年生产服务；第2种方式是放养虾苗，规格3厘米左右（250~600只/公斤），每亩1.5万尾左右，约30~50公斤。r 虾苗虾种质量要求r 规格整齐 稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一放养地点的虾苗虾种规格要一致，一次放足。　　r 质量好 体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。　r 虾苗选择 虾苗尽量选人工繁殖的种苗。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。r 注意事项：1.冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。　　2.虾种放养前用3%～5%食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。　　3.从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2~3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2~3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。　　4.春季虾苗放养之前要用小鱼来测试。首先用桶装水，放入几只小鱼，经半小时观察，小鱼儿活动状况正常后，证实水温适宜，即可将虾苗放入池中。投放虾苗时，首先要把盛有虾苗的容器整个沉入水里，让虾苗和池塘里的水融为一体，再慢慢地抽出容器。r

稻虾套养全过程？

(1)稻田的选择：选择水源充足，保水性好，生态环境良好，周围无污染源，土壤肥沃的稻田，当年水稻收割后，在稻田四周挖设养殖沟，安设自动排溢装置于田埂底部，埋设防逃网于稻田四周，铺设防鸟网于养殖沟上方；所述养殖沟呈“口”字形环绕稻田，距离田边0.5-0.8m，所述养殖沟宽1-1.5m，深度0.5-0.6m，所述养殖沟的总面积与稻田面积之比为1∶10-1∶12；
(2)放养前准备：于次年水稻秧苗移栽前30-35天，在养殖沟内栽种伊乐藻、苦草与轮叶黑藻，使其覆盖率大于60％；5-10天后向稻田投放活螺蛳；再于水稻扬花抽穗前每亩施EM菌活菌液15-20kg；
(3)虾苗的投放：按每亩稻田投放虾苗12000-18000尾比例投放规格1.2-1.5cm的虾苗于稻田养殖沟内，虾苗选择体质健壮、活力强、附肢齐全、脱水时间短，放苗时，对虾苗消毒，放入4％淡盐水中浸泡5min；
(4)投喂：放养3d后开始投喂，采用小龙虾专用饲料，蛋白质含量不得低于25％，每天投放一次，投放量为虾体总重量的2％；温度高于20℃时在上午10时，下午6时各投放一次，投放量为虾体总重量的1.5％；
(5)日常管理：及时做好病虫害的防治，发现防逃网破损要及时修复，经常巡视稻田和沟渠，观察有无小龙虾开挖的逃跑暗穴，发现后要及时修复加固，观察稻田水质，稻田水位较浅，尤其是夏季要保持水质清新，溶氧充足，做到每周换水一次，每次换水1/5-1/3，保持养殖沟水透明度在25-30cm，没15-20天用生石灰泼洒一次；在水稻病虫害的防治中，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒农药，避免使用含菊酯类型的杀虫剂，喷洒时将药喷洒在水稻茎叶上，尽量不喷入水中；在水稻抽穗扬花期内，每天往稻田加灌新鲜水，第一次加灌的新鲜水使其刚好漫过板面区表面，以后每3天给稻田灌水量达到2-3cm，使小龙虾摄食水面上的稻花；
(6)捕捞：在虾苗饲养2个月后，对体重达50克以上的龙虾进行捕捞。
优选地，步骤(4)所述小龙虾专用饲料包括植物性饵料和动物性饵料；植物性饵料与动物性饵料的比例为7∶3。
本发明的有益效果：1、本发明通过建立稻田综合种养生态系统，让小龙虾充分利用稻田内的生物饵料资源，在水稻抽穗扬花期的20多天内，诱导小龙虾摄食水稻的稻花，通过食物链使稻花的精华聚集在小龙虾体内，实现原生态养殖，提高小龙虾的营养成份；2、本发明养殖的小龙虾生长快、规格整齐，且不影响水稻的正常生产，一田两用，小龙虾和水稻双丰收，每亩稻田可产稻花香小龙虾10-13千克，大大提高了收益；3、本发明采用天然饵料伊乐藻、苦草、轮叶黑藻与活螺蛳，以及稻花作为小龙虾的食物，提高了小龙虾的营养成份及其口感、养殖成本低；并且利用稻田生态系统天然饵料，实现稻田物质的循环利用；不使用人工饲料与药物，从而不造成养殖水体的环境污染。
具体实施方式
下面通过具体稻花香小龙虾生产实验对本发明做进一步说明。
一种稻虾套养共生方法，包括以下步骤：
(1)稻田的选择：选择水源充足，保水性好，生态环境良好，周围无污染源，土壤肥沃的稻田，当年水稻收割后，在稻田四周挖设养殖沟，安设自动排溢装置于田埂底部，埋设防逃网于稻田四周，铺设防鸟网于养殖沟上方；所述养殖沟呈“口”字形环绕稻田，距离田边0.5-0.8m，所述养殖沟宽1-1.5m，深度0.5-0.6m，所述养殖沟的总面积与稻田面积之比为1∶10；
(2)放养前准备：于次年水稻秧苗移栽前30天，在养殖沟内栽种伊乐藻、苦草与轮叶黑藻，使其覆盖率65％；5-10天后向稻田投放活螺蛳；再于水稻扬花抽穗前每亩施EM菌活菌液15kg；
(3)虾苗的投放：按每亩稻田投放虾苗16000尾比例投放规格1.2-1.5cm的虾苗于稻田养殖沟内，虾苗选择体质健壮、活力强、附肢齐全、脱水时间短，放苗时，对虾苗消毒，放入4％淡盐水中浸泡5min；
(4)投喂：放养3d后开始投喂，采用小龙虾专用饲料，蛋白质含量不得低于25％，每天投放一次，投放量为虾体总重量的2％；温度高于20℃时在上午10时，下午6时各投放一次，投放量为虾体总重量的1.5％；小龙虾专用饲料包括植物性饵料和动物性饵料；植物性饵料与动物性饵料的比例为7∶3；
(5)日常管理：及时做好病虫害的防治，发现防逃网破损要及时修复，经常巡视稻田和沟渠，观察有无小龙虾开挖的逃跑暗穴，发现后要及时修复加固，观察稻田水质，稻田水位较浅，尤其是夏季要保持水质清新，溶氧充足，做到每周换水一次，每次换水1/3，保持养殖沟水透明度在25-30cm，没15-20天用生石灰泼洒一次；在水稻病虫害的防治中，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒农药，避免使用含菊酯类型的杀虫剂，喷洒时将药喷洒在水稻茎叶上，尽量不喷入水中；在水稻抽穗扬花期内，每天往稻田加灌新鲜水，第一次加灌的新鲜水使其刚好漫过板面区表面，以后每3天给稻田灌水量达到2-3cm，使小龙虾摄食水面上的稻花；
(6)捕捞：在虾苗饲养2个月后，对体重达50克以上的龙虾进行捕捞。

稻中虾养殖方法？

水质土地选择！选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。虾沟田沟如何布置？沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0.5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要夯实。田埂面宽3米以上，田埂高1米。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。

稻田养虾全过程技术？

该标准为稻虾共作种养技术，包括规定了稻田选择、稻田改造、水草种植、虾苗放养、养殖管理、水稻栽种、小龙虾病害防治、成虾捕捞等要求。