蕨麻[蕨麻(拉丁学名:Potentilla anserina L.),原名人参果,是蔷薇科,委陵菜属多年生草本。]目前市场价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少(比例的指数,这种说法是错误的,指数是多种商品才有的,无量纲),或者说,价格是价值的(货币删除,价值本身是用货币表示的)表现。]在120元至160元每千克,也就是60至80元一斤的价格,蕨麻的市场价格走势比较平稳,因为它的市场需求[市场需求,是指一定的顾客在一定的地区、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销计划下对某种商品或服务愿意而且能够购买的数量。]以及供求早在几年前就达到了一个平衡;

蕨麻是一种中药材[是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材。],但我们通常用它来炖粥;可与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干[葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。]、米饭同煮30分钟左右,再加少许白糖,即成八宝粥[腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。],清香爽口!的市场价格在每千克120元至160元之间,即每千克60至80元的价格;蕨麻的市场价格走势相对稳定,因为其市场需求和供需早在几年前就达到了平衡!
蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B2、维生素C、淀粉、膳食纤维、碳水化合物[碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。]、钙、磷、铁、脂类、胆碱、甜菜元素等;
蕨菜具有健脾健胃、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲,津液是人体正常生命活动的基础,也是人体正常生理活动的一种产物,它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液,它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、收敛止血、益气养血[益气养血,中医术语,症见面色无华,心悸气短,消瘦无力,月经不调,舌淡脉弱等。]的功效;适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良[营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。]、脾肾阳虚[肾阳虚,为中医名词术语。]等病症;
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