
有机蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]施肥原则是在培肥土壤的基础上,通过土壤微生物的作用来供给作物养分,要求以有机肥[主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]为主,辅以生物肥料[狭义的生物肥料,是通过微生物生命活动,使农作物得到特定的肥料效应的制品,也被称之为接种剂或菌肥,它本身不含营养元素,不能代替化肥。],并适当种植绿肥作物培肥土壤。下面我们就来看看有机蔬菜怎么施肥,有机蔬菜的施肥要点。
有机蔬菜种植中主要施施优质有机肥,农作物[指农业上栽培的各种植物。]秸秆和畜禽粪便是沤制有机肥的上等原料。农作物秸秆粉碎后加入速腐剂,堆垛,表面用泥封平,使发酵温度维持在25℃—45℃,一般25天左右即可沤制成肥。
每亩日光温室[日光温室是节能日光温室的简称,又称暖棚,由俩侧山墙、维护后墙体、支撑骨架及覆盖材料组成。]蔬菜可深施腐熟的有机肥16-20立方米,分两次施入(次施入2/3第二次施入1/3),施后浇透水1次。3年以上的蔬菜田,当土壤pH值小于6时,每亩分两次施入80公斤石灰粉[石灰粉是以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。],浇水中和土壤;当土壤pH值大于7时,每亩分两次施入50公斤石膏粉[通常为白色、无色,无色透明晶体称为透石膏,有时因含杂质而成灰、浅黄、浅褐等色。],浇水中和土壤。
要增施微肥。
有机蔬菜生产施用微肥,可使蔬菜优质高产,但微肥施用量要适当,施用量过大会对蔬菜产生危害。酸性微肥如硫酸亚铁每亩用量不能超过3.5公斤,硫酸锰[硫酸锰(化学式MnSO4,式量151.00),其一水合物为微红色斜方晶体,相对密度为3.50,熔点为700℃,易溶于水,不溶于乙醇。]每亩用量不能超过2公斤;碱性微肥如硫酸铜每亩用量不能超过2公斤,硼砂每亩用量不能超过1.25公斤,硫酸锌[无色或白色结晶、颗粒或粉末,别名皓矾。]每亩用量不能超过1.25公斤;中性微肥如硫酸镁每亩施0.5公斤即可。
要慎用化肥。
硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。叶菜类蔬菜忌叶面喷施氮肥。氯化铵、氯化钾等含氯化肥不宜施用于番茄、马铃薯、胡萝卜、白萝卜、红薯、山药、球茎香等。
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