用沼肥生产无公害蔬菜的作用和操作方法

沼肥^{[沼肥由沼液及沼渣组成。]}是沼气发酵后的剩余物，是一种优质有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}，养分含量高而全，富含蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}生长所必需的氮、磷、钾等元素。用沼肥给蔬菜施肥，不仅无公害^{[无公害，指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。]}，而且可以提高蔬菜的产量，今天就来介绍一下用沼肥生产无公害蔬菜的操作方法。

用沼肥生产无公害蔬菜的作用

沼肥分为沼渣^{[沼渣是有机物质发酵后剩余的固形物质，沼渣富含有机质、腐殖酸、微量营养元素、多种氨基酸、酶类和有益微生物等，能起到很好的改良土壤的作用。]}和沼液^{[沼液是有机物质经发酵后形成的褐色明亮的液体，含有各类氯基酸、维生素、蛋白质、生长素、糖类、核酸及抗生素等。]}两种。一个10立方米的沼气池年产沼渣4吨，沼液6吨，可供1500平方米蔬菜全年所需肥料。沼渣的养分含量高，富含丰富的有机质和较多的腐植酸^{[腐植酸是自然界中广泛存在的大分子有机物质，广泛应用于农、林、牧、石油、化工、建材、医药卫生、环保等各个领域。]}，对改良土壤起着重要作用。沼渣适用于蔬菜作基肥或追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}使用，长期使用，能使土壤疏松，肥力增强。

用发酵过的沼渣作蔬菜生产基肥，用沼液作各种蔬菜叶面追肥不但可使各类蔬菜苗壮、生长速度加快、抗病力增强，并且可防止病害、虫害的发生，提高蔬菜产量和质量。

用沼肥生产无公害蔬菜的操作方法

沼渣用于追肥。发酵好的沼渣是的腐熟有机肥，可随时作为各种蔬菜生产追肥。追肥一般采用刨坑穴追，追完后覆土封窝。西红柿、黄瓜、茄子、瓜类等蔬菜，亩追肥量一次在1000—1500千克。

沼液用于追肥。沼液用于蔬菜追肥时，从出料间提出的混合沼液，一般采用水沼液比1：2勾兑沟灌，追完后待沼肥沉入土壤后，再灌一遍清水。亩追肥量在2000千克左右，可使叶菜单产量提高30%以上。

沼液用于蔬菜叶面追肥。沼液在叶面追肥时，必须将提取的沼液滤清过渣，沼液对水量1：1，可直接用喷雾器^{[喷雾器是喷雾器材的简称，喷雾器是利用空吸作用将药水或其他液体变成雾状，均匀地喷射到其他物体上的器具，由压缩空气的装置和细管、喷嘴等组成。]}喷施在各类蔬菜的叶面上，亩喷施量在150—200千克。在喷施后20小时左右再喷一遍清水，叶面施肥^{[叶面喷施肥料可以在其它施肥方式不允许的情况下和一些特定的情况下及时为植物补充所需的养分。]}每隔10天喷施一次，可使蔬菜产量提高30%左右。

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