怎样判断复合肥的真假？

复合肥的鉴别方法：

包装就不说了，好的复合肥颗粒均匀、有硬度(用手搓不碎)、不结块、遇高温有反应（放在烟头或炉盖上会冒泡、沸腾）、放在水中可完全溶解无残留。如达到以上几点，应该不是假货.

最科学的方法是拿到质量监督局去化验，那样0.1的含量都不会差！！但那是不现实的。

用火烧的方法被普遍应用，是因为它方便，也有一定的依据，因为多数化肥遇高温都有反应。

复合肥因为用得原料不同，所以成分是不一样的，将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物等情况可以识别肥料的成分，从而辨别其质量。

(1)氮肥碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投人炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。

(2)磷肥过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，并放出焦臭味。

(3)钾肥硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。

(4)复合肥、复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。目前市场上的复合肥品种较多，假冒伪劣产品充斥市场，选购复合肥也应该加以辨别，首先要选购大厂、名牌，然后用一下几种方法加以鉴别：

1、手捏：用手捏有硬度不易捏碎；

2、火烧：将复合肥颗粒放到薄铁皮上用火烧，化肥颗粒成沸腾状；

3：水溶：取少量化肥颗粒放入盛有水的杯中，能全部溶化的为优质产品。

反之，用手捏易碎，用火烧没有沸腾状、又不溶于水或溶于水有沉淀的即为劣质产品。燃烧不是科学有效的方法……一看，首先看复合肥的包装。国家有关部门规定，复合肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量(等级)、商标、净重、标准代号、厂名厂址、生产许可证号和登记证号等，如上述标志没有或不完整，包装较粗糙，可能是假冒伪劣复合肥。对包装袋封口有明显折封痕迹的复合肥要特别注意，这种肥料有可能掺假。此外，第一还要留意生产日期，复合肥存放的时间越长，总养分就会减少。第二看复合肥的粒度(或结晶状态)。优质复合肥粒度和比重较均一，表面光滑、不易吸湿和结块。而假劣复合肥恰恰相反，颗粒大小不均表面粗糙、湿度大、易结块。第三看复合肥的颜色。优质复合肥颜色都十分均匀，没有明显的色差，整个颗粒由内到外都是均匀的。而假复合肥大部分都表面涂色。

二摸，抓一把复合肥用力握几次，有“油湿”感的质量相对可靠；对着手里的复合肥哈气，然后用手搓，会感觉手上有明显的溶解的复合肥，复合肥光泽油亮，这种产品质量相对可靠。而干燥如初的则很可能是假劣。

三溶，将复合肥颗粒放在少量水中，过一段时间后，可根据肥料的溶解情况进行判断。复合肥颗粒会发散、溶解，经振荡后，溶液稳定几乎没有残渣。而假劣复合肥溶解性很差或根本不溶解。

四烧，烧灼方法是辨别真假复合肥和鉴别浓度高低的主要方法。将复合肥颗粒加热或灼烧，从熔融情况、冒烟、烟味及残留物情况等识别肥料优劣。加热后复合肥会冒泡、熔化(氮素越多溶化越快)、冒烟，并发出氨味，颗粒变形变小，浓度越高残留物越少。优质高浓度复合肥燃烧十分完全，几乎没有残留物。相反那些不能燃烧或虽燃烧但没有氨味的则很可能是假复合肥。找当地土肥工作站咨询，方法很多

如何识别假化肥

一、看包装识别法

（1）看标志。化肥的包装上应有产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。假冒伪劣化肥的包装大都使用劣质材料，粗糙，不符合规格，破损率高，字迹不清，商标模糊。另外，假冒伪劣产品包装上的说明一般不用汉字，多用拼音，不明确标明产地和生产厂家。

（2）看包装袋封口。若发现包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。

二、看形状、颜色识别法

（1）看外观。真化肥颗粒呈圆形而且大小一致；而假化肥一般颗粒形状不一，碎粒现象严重。

（2）看体积比质量。真化肥的密度比假化肥大，同样重的化肥，真化肥体积小，假化肥体积大。

（3）看颜色。尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。硫酸铵为白色晶体。氯化铵为白色或淡黄色结晶。碳酸氢铵呈白色或其它染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末。重过磷酸钙为深灰色、灰白色颗粒或粉末。硫酸钾为白色晶体或粉末。氯化钾为白色或淡红色颗粒。

三、闻味识别法

有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；刺鼻氨味的颗粒是碳酸氨铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果有很刺鼻的酸味是过磷酸钙，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻苗床不能用。

四、耳听识别法

抓一把化肥从高处松手，让化肥自由下落，一般落地声音尖细，为假化肥；声音沉重的，为真化肥。正规厂家生产的化肥，在出厂时，其包装袋上均标明了肥料名称，主要成份的含量、标准代号、产品许可证或登记证、厂名、厂址。里面附有出厂检验合格证。若遇包装标志不清楚，则极有可能是假冒伪劣产品，广大农民群众一定要注意。为了使广大农民群众对常见化肥的识别方法有一个系统的了解，现分别叙述如下： 1、尿素 尿素外观为白色，球状颗粒，总氮含量≥46.0%，容易吸湿，尿素易溶于水和液氨中，纯尿素在常压下加热到接近熔点时，开始显现不稳定性。如在炉子上放一块干净的铁片，将尿素颗粒放在上面，可见尿素很快熔化并挥发掉，同时冒有少量白烟，可闻到氨味。 2、碳酸氢铵 外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，氮含量≥17.1%(一级) ,氮含量≥16.80%（二级）。吸湿性强，易溶于水，水溶液呈弱酸性。简易鉴别碳酸氢铵时，可用手指拿少量样品进行磨擦，即可闻到较强的氨气味。 3、过磷酸钙 外观为淡灰色粉状物， 有效五**二磷含量≥12.0%（合格品）。稍带酸味，是一种酸性化学肥料，对碱的作用敏感，易失去肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象，结成硬块。加热时不稳定，可见其微冒烟，并有酸味。 4、钙镁磷肥 外观为灰白色或褐色粉末，看起来极细，在阳光的照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在，闪闪发光。有效五**二磷含量≥12.0%（合格品）。不溶于水，不易流失，不吸潮，无毒性，无腐蚀性，在火上加热时，看不出变化。 5、氯化钾 白色结晶或淡红色晶体，溶于水。 6、复混肥料 外观应是灰褐色或灰白色颗粒状或柱状产品，无可见机械杂质存在。有的复混肥料中伴有粉碎不完全的尿素的白色颗粒结晶，或在复混肥料中尿素以整粒的结晶单独存在。三元低浓度复混肥总养份≥25%；二元低浓度复混肥总养份≥20%，其中单一养份含量不得低于4%。复混肥稍有吸湿性，吸潮后复混肥颗粒易粉碎，无毒、无味、无腐蚀性，仅能部分溶于水。在火上加热时，可见到白烟产生，并可闻到氨的气味，不能全部熔化。 7、磷酸二氢钾外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应≥92.0%（以干基计）。磷酸二氢钾易溶于水，水溶液呈酸性。 目前，磷酸二氢钾的包装标志很乱，一些厂家采用欺骗手法，以磷酸二氢钾铵或混合肥料冒充磷酸二氢钾，其手法如下：（1）把磷酸二氢钾几个字写得很大，“铵”字写得很小：（2）在包装袋右上方标上小字“高效复合肥i(ⅱ)型”，中间则用大字标上磷酸二氢钾；（3）磷酸二氢钾ⅱ型。这三种情况，在说明中均标明了该肥料由氮、磷、钾组成。众所周知，磷酸二氢钾只含磷钾，并不含氮，国家标准中磷酸二氢钾没有i、ⅱ型之分。以上几种情况均属欺骗行为，在购买化肥时千万小心，谨防上当！ 若购买了假冒伪劣化肥，可以向当地技术监督部门、工商部门或农业执法队反映。肥料质量鉴别法可概括为非作5个字，即看、摸、烧、试、测。现将几类主要化肥的识别方法介绍如下： 氮肥：市场出现的假冒尿素，一般是化肥袋内下面是碳铵，上面是尿素，其特点是上面流动性好，下面不流动甚至结块，而且可闻到较强的挥发氨味，可以判断这是掺碳氨的假尿素。如果流动性较好，只是颗粒颜色、粒径大小不一致，则是尿素和碳铵混合物。可通过下述方法进一步区分： 1、外观：尿素、硝铵均为无味的白色颗粒，区别是尿素呈半透明反光；而硝铵颗粒表面发亮，有明显反光。

2、火烧：把二种物质放在烧红的木炭上或铁板上，尿素迅速熔化，冒白烟，有氨味；销铵发生剧烈燃烧，发出强光、白烟、并伴有”嗤嗤”声。 磷肥：市场上假冒普钙的主要有磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣等，其区分办法如下： 1、外观：普钙为深灰色或灰白色、浅灰色疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角形柱状结晶或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥没有酸味，呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽，有较多坚硬物，粉碎后也比较粗，没有酸味；砖瓦粉末的颜色发蓝，粉粒也较粗、无酸味。

2、手感：普钙质地重，手感发绵但不轻浮；磷石膏质地轻，手感发绵比较干燥；废水泥质地比普钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥，有坚硬水泥渣存在。

3、水溶：普钙部分溶于水，磷石膏、钙镁磷肥不溶于水，废水泥粉加水成浆，重新凝固。在识别中，若发现普钙中有土块、石块、煤渣等明显杂质则为劣质普钙；若发现酸味过浓，水分较多，则为未经熟化的非成品普钙。 复合肥：市场上多是以颗粒普钙冒充硝酸磷肥、重过磷酸钙，也有用普钙、销酸磷肥假冒磷酸二铵的。它们之间有着相似的颜色、颗粒和抗压强度，但成分种类、含量、价格差别很大。颗粒过磷酸钙含磷量14%-18%；三料磷肥（重钙）含磷量40%-50%；硝酸磷肥含氮20%，含磷20%；磷酸二铵含磷46%-48%，含氮16%-18%。识别方法为 1、外观：磷酸二铵在不受潮情况下，中间为黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透名感，表面略光滑，是不规则颗粒；受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿过水后颗粒同受潮颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，颗粒表面光滑，呈黑褐色不规则的颗粒。重过磷酸钙颗粒肥为深灰色颗粒；过磷酸钙颜色要浅些，呈灰色、浅灰色，表面光滑程度差些。

2、水溶性：硝酸磷肥、磷酸二铵、重过磷酸钙均溶于水；颗粒过磷酸钙不完全溶于水。

3、火烧：磷酸二铵、硝酸磷肥在红木炭灼烧能很快熔化并放出氨气；重过磷酸钙和过磷酸钙没有氨味，特别是过磷酸钙颗粒形状根本没有变化。 农用化肥鉴别歌鉴别化肥简易行，无锈铁片先烧红；化肥分别铁上放，各自表现不一样； 遇铁冒烟化成水，必是尿素无疑问；倘若只熔不冒烟，臭气难闻是碳铵； 一阵烟后出火星，这是硝铵显神通；铁上冒出紫红烟，吱吱微响是硫铵； 要想查找氯化铵，触铁气味似盐酸；磷肥多为灰白色，置于红铁味难闻； 放于红铁爆劈啪，无氨味者硫酸钾；复混肥料熔化慢，有机无机冒黑烟； 上述现象都不见，假冒上当受欺骗。