俗话说农作物^{[指农业上栽培的各种植物。]}活不活是要靠水，农作物长得好还需要靠肥。但是想让农作物高产就不一定是多得使用^{[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]}化肥^{[化学肥料简称化肥。]}，化肥和高产是不等的。

多年的种植经验告诉我们，大量使用化肥造成农作物死亡的现象并不少见。大面积使用化肥，不仅将使农作物产量上架，还增加了经济成本。

有时候虽然农作物看上去产量是增加了，但是农作物的质量却比较低，不管是着色还是口感都下降了很多，也会导致卖不出去。

土壤^{[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]}的肥力是有限的，如果连年使用就会使土壤中的肥力下降。土壤肥力^{[土壤肥力是反映土壤肥沃性的一个重要指标，它是衡量土壤能够提供作物生长所需的各种养分的能力。]}刚开始下降的时候，使用化肥效果会比较明显，但是随着土壤恶化越来越严重，使用化肥已经不能有任何作用了，尤其是在连年种植一种农作物的菜地里面^{[里面，指内部或围起来的地方或空间。]}，大面积使用化肥会起到反作用或是农作物严重的减产。目前我国的耕地土壤主要有以下的问题。

^{第 一}土壤中硝酸盐^{[硝酸HNO3与金属反应形成的盐类。]}太多。因为长期在土壤里面使用化肥，特别是使用大量的氮肥。就会造成土壤硝酸盐过多，硝酸盐会积累到蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}里面这种。用了这种蔬菜以后硝酸盐在人体内会被还原为**酸盐，这是一种剧毒物质，长期使用这种东西能引起人体细胞缺氧，如果儿童食用了这种蔬菜，不仅会造成智力下降，还会诱发癌症，对人体的危害特别大。

第二土壤板结的问题。因为长期使用化肥使土壤中营养相对比较单一，土壤中的有机质^{[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]}减少，土壤的物理结构被破坏就会出现土壤板结。土壤板结以后，植物的根系不能的吸收养分，蔬菜在这种地里面很难生长，产量就会上不去。

第三土壤酸化。经常使用化肥会使土壤严重的酸化。在酸性土壤里面种植蔬菜非常不利于蔬菜的生长也会造成蔬菜减产。

第四长期的在地里面使用过量的化肥不仅会对蔬菜造成危害还会阻碍蔬菜对其他元素的吸收，引起缺素症。

第五土壤缺钙。长期使用过量的化肥会使土壤里面的钙离子不断的流失，造成了耕作层缺钙，破坏了土壤的结构，使土壤出现结板的现象，还会导致土壤肥力下降，蔬菜长势很差，严重减产。

综合上述情况表明大量的使用化肥产量不一定会提上去，相反会导致土壤土质情况恶化，进而影响到产量。我们可以使用生物有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}来代替化肥，生物有机肥可以补充土壤中的有机质和有益菌^{[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]}，可以恢复土壤的土质，这样会使蔬菜生长良好，提高产量。