大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]是大白菜生产上发生最普遍，危害最严重，防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]最困难的病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]之一，与霜霉病、病毒病一起，被称为大白菜三大病害。每年都有大量地块由于防治不力，造成严重减产，大白菜软腐病有哪些危害特点，又该如何防治呢？
发生特点
大白菜软腐病多从近地面的叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]的叶柄基部[基部，就是所谓的“形态学下端”，具体到一棵植物来说就是茎与根交界的部分。]先发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]，逐渐向内部叶片发展。发病初期，白菜叶片的基部出现水浸状黄褐色的病斑，病斑逐渐扩大，当病斑绕叶柄一周后，造成叶片失水萎蔫，最后脱落，病叶在日晒下失水变干呈薄纸状，或平贴地面，或紧贴叶球。病斑逐渐向内部叶片发展，造成植株茎基部逐渐变黑腐烂成泥状，或塌倒溃烂，叶柄或根茎基部组织呈灰褐色软腐，严重时全株腐烂，发病部位同时散发出恶臭味。
发生时期
大白菜软腐病是由一种欧文氏细菌侵染引起的一种细菌性病害，病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]在病残体上越冬或越夏，主要通过灌溉、施肥及带菌昆虫等方式传播，病菌多从自然裂口、虫伤、机械损伤及病伤等创伤处侵入。由于大白菜苗期伤口愈合能力强，发病少，进入莲座期[莲座期是指在白菜长出八片真叶到开始包心这段时间。]后，由虫害、田间操作管理等形成的创伤多，伤口愈合速度慢，给病菌的侵入创造了条件，因此莲座期至包心期发病逐渐加重，田块积水，使得叶片基部浸泡于水中创伤难以愈合，所以当大白菜包心期遭遇强降雨，软腐病往往发生严重。
防治时期
大白菜软腐病病菌主要通过伤口进入植株内部进行繁殖和蔓延，大白菜在苗期伤口发生的少，而且伤口愈合速度快，病菌不易侵入；大白菜进入莲座期和结球期，也是菜青虫和小菜蛾的发生盛期，叶片被害后，伤口大，难愈合，给病菌的侵入创造了条件，因此成为软腐病发生和危害最严重的时期，尤其在结球期发生严重，成为防治大白菜软腐病防治最关键的时期。
防治方法
（1）首选抗病品种，大白菜软腐病是大白菜上的三大病害之一，抗病品种能有效预防软腐病的发生，因此，选用抗病品种是预防软腐病最有效的方法。
（2）喷药防治，大白菜软腐病是一种细菌性病害，由于硫酸链霉素已经被禁用，目前防治细菌性病害最有效的药剂就是有机铜类杀菌剂。可在发病前或发病初期，可以用100亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂50－60克/亩等药剂，均匀喷雾，可有效预防软腐病的发生。在软腐病发生严重时，可用47%春雷·王铜可湿性粉剂20～30克，或40%春雷·噻唑锌悬浮剂40～50克，兑水30公斤均匀喷淋叶片基部，每7天喷一次，连喷2～3次，可快速控制住软腐病的继续危害和蔓延。
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