肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]是植物的粮食，是直接或间接供给作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]所需养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]，改善土壤性状，以提高作物产量和品质的物质。近年来随着肥料市场的激烈竞争，在肥料名称上五花八门，很多产品单看名称真的让人傻傻分不清。下面小编带大家详细了解一下肥料。
什么叫肥料？
凡是施于土中或喷洒于作物地上部分，能直接或间接供给作物养分，增加作物产量，改善产品品质或能改良土壤性状，培肥地力的物质，都叫肥料。直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质[化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质。]和生物性质，从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料，如石灰、石膏和肥料等就属于这一类。
肥料有哪些种类？
按化学成分：有机肥料[有机肥料亦称“农家肥料”。]、无机肥料[无机肥料亦称“化学肥料”。]、有机无机肥料；
按养分分：单质肥料、复混（合）肥料（多养分肥料）；
按肥效作用方式分：肥料、缓效肥料；
按肥料物理状况分：固体肥料、液体肥料、气体肥料；
按肥料的化学性质分：碱性肥料、酸性肥料、中性肥料；
什么是化学肥料[化学肥料简称化肥。]？
从狭义来说，化学肥料是指用化学方法生产的肥料；从广义来说，化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不的，化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。
什么叫有机肥料？
有机肥料是农村利用各种来源于动植物残体或人畜排泄物等有机物料，就地积制或直接耕埋施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]的一类自然肥料，习惯上也称作农家肥料[农家肥料又称自然肥料。]。
化学肥料与有机肥料有什么差别？
（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。
（2）有机肥料含有多种养分，所含养分平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。
（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。
（4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。
（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品[农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。]品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。
（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。
（7）有机肥料中含有大量的有益微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]，可以促进土壤中的生物转化[生物转化指毒物经过酶催化后化学结构发生改变的代谢过程， 即毒物出现了质的变化。]过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。
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