我邻居张大姐^{[大姐，排行最大的姐姐或者对女子的尊称-dajie]}一旦遇到下雨天，就喜欢来到我家和我聊天。她喜欢问我怎样在头条写文章赚收益，更喜欢追问我一个月在头条挣多少收益。这不，今天下雨，她又找我来了，还没进屋就大声说着：“傅妹，着求了（重庆话，完了的意思），我家水稻^{[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]}刚抽穗就得了背时的磕头瘟了，你帮我问问头条的朋友不施农药^{[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]}可不可以嘛？我是种给自己吃，不想打农药”！张大姐口中的磕头瘟，就是水稻的穗颈瘟，是水稻稻瘟病^{[稻瘟病是水稻重要病害之一，可引起大幅度减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收。]}的一种，对水稻的危害非常严重，严重制约着水稻的产量和品质。其病害发生的轻重，直接影响谷粒饱满、秕谷增多、千粒重下降及当年的收成。

至于张大姐说她的水稻在初穗期就发生了穗颈瘟不想施农药行不行？我认为要想当年栽培的水稻稳产、高产肯定不行，只想天然收多少是多少可打可不打农药均可！但是请种植户一定要了解穗颈瘟对水稻的危害程度！因为水稻穗颈瘟在发病的初期，也就是在始穗期发病还可以用药^{[用药出自《吕氏春秋·荡兵》，解释：指下药，使用药物。]}物可防可控，一旦到了发病中期，也就是全田齐穗7-10天后要想用药物^{[药物是用以预防、治疗及诊断疾病的物质。]}防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}效果就不怎么理想了，病情严重时将会导致大幅度的减产，甚至绝收的可能都有发生。所以防止稻瘟病要越早越好，决不能拖延时间错过最佳的药物防治期，免得后面严重了神仙也救不回，到时再用药也为时已晚。

至于张大姐为什么不想用农药防治，她是怕此期用药会产生药害^{[药害是指用药后使作物生长不正常或出现生理障害而言。]}残留^{[残留，少量地遗留下来。]}，生产出来的水稻食后对人身体有害。其实张大姐大可不必担心，因为只要我们在用药时严格按照说明书的要求，规范对水稻的始穗期使用农药，那么此期用药产生药害残留的机率会很小很小。

进入始穗期的水稻田

一般导致农药产生药害残留的原因：①用药超量，就是担心药量杀不死病虫害，农民擅自加大了药剂量，不按说明书要求的用药量进行用药。②药品不是正规厂生产，农民为了几元钱的差价购买了不是正规厂生产的劣质农药。③农药混兑不合理，多种农药混合搭配使用时的比例不对，造成化学药剂残留时间过长，又或者两次用药的间隔时间过短等。因此我们在给水稻防治穗颈瘟病的时候，只要做到科学合理的用药，药效期在短短十几天的时间里就会自动消失，不会残留在稻谷内，所以不必担心人们食后对身体有害。

一：那么张大姐家的水稻在始穗期发生了穗颈瘟该用什么药物防治呢？

首先了解穗颈瘟发病的原因：水稻的始穗期遇到持续低温多雨、寡照等天气，有利于穗颈瘟病菌的繁殖和菌丝体入侵、传播，从而导致病害蔓延和危害水稻。张大姐的水稻之所以在这几天发生穗颈瘟，是因为我地（重庆梁平）的水稻正处于始穗期，又刚好这段时间一直低温多雨的天气造成的。

穗颈感染穗颈瘟

其次了解穗颈瘟发病的症状：最先发病是在穗颈上产生一些很小的褐色斑点，逐渐扩展后使穗颈变褐，再逐渐扩展至穗轴及枝梗使其变成灰白色或者白色，从而导致穗上颖壳增多或者结实不饱满。严重者导致包裹在叶鞘内还未抽出来的穗直接在叶鞘内就形成了白穗枯竭，根本抽不出来！

接下来了解用药物防治穗颈瘟的最佳时期：对于已发生穗颈瘟的大田，一定要尽早用药物防治。防治的最佳时间是在始穗期的2-3天内用药最好。因为刚抽穗时伸长的穗颈比较细嫩，也是抗病最薄弱的地方，病菌最容易从这个地方侵入。所以一定要早防早治，才有利于抽出来的穗大、穗长而且健壮。反之穗颈长老后，病菌入侵不了。

最后用药物防治：一般我处防治穗颈瘟用的农药是三环唑+稻瘟灵两种农药混兑后喷洒大田，病情轻喷一次农药就可以了，病情较重的要在全田齐穗后再打一次药才可有效防治。不过防治穗颈瘟的药物很多，每个地方用的农药不一样。因此在实际操作中，要以当地使用的有效农药为准，具体用药比例一定要详看说明书，或者咨询当地的农技员购买，这里我就不加以详解。

穗上已出现白色颖壳

特别提醒：喷药方法要对，喷药时要喷洒均匀，不能漏喷。在禾苗颜色较青、白穗出现较多的地方要多喷点药。选择向阳晴天的中午10：00后或者下午4：00后喷药。请勿在扬花期喷药，因为药液有可能会伤害到花器从而影响授粉。

二：对于水稻的穗颈瘟我们要重在事先农业预防为主，后期再出现了穗颈瘟的情况才用药物防治，要防大于治才能使其栽培的水稻减少穗颈瘟的发生，从而为水稻增产、高产打下基础！因此我们要做到如下的预防措施：

【1】选择抗病品种 播种时一定要选择具有抗病的高产良种。种子本身抗病能力强从源头上消弱了病原菌^{[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]}对水稻的不利影响。

【2】种子处理 不管您是旱育秧^{[育秧是机插成败的关键一环，且与常规人工插秧的育秧具更高的要求。]}或者水育秧还是温室育秧等，在育秧前都要对种子进行消毒灭菌处理。通过对筛种、晒种、浸种、拌种等措施来增加种子自身的活力，从而激发内在的潜力，使其发育良好，生长势强劲。植株本身长势好自然抗病力就会成倍的增加，因此就减少了病虫害的入侵机会，为优质高产打下良好基础。

【3】彻底消灭菌源 穗颈瘟属于稻瘟病的一种，其病原菌可以通过病残体、杂草、残茬越冬，在次年感染水稻染病。那么我们在栽培水稻之前，就要对田间的杂草、残茬等清除干净并焚毁以减少病原菌传播。另外，深犁翻耕水田也能有效减少病原菌的传播机率。

【4】科学施肥和管水 秧苗移栽后要以深水稳根返青、薄水分蘖、蘗多晒田，提倡间歇灌溉，减少田间的湿度。施肥时以薄肥勤施的原则进行，严格控制氮肥的施用量，做到氮磷钾肥合理配给，使植株不旺长不徒长等。

齐穗期的水田

总结：水稻发生穗颈瘟，用农药防治不会产生药害残留。防治穗颈瘟要早防早治，一般在始穗期2-3天选择用三环唑+稻瘟灵两种农药混兑后喷洒大田即可。但是对于水稻的穗颈瘟，我们要重在预防为主，后期再出现穗颈瘟的情况才选择用药物防治。要防大于治才能使其栽培的水稻减少穗颈瘟的发生。因此我们在栽培时要选择抗病良种、播前种子处理、彻底消灭菌源、播后科学施肥和管水等才能有效预防穗颈瘟的发生，从而为优质稳产、高产打下良好的基础。