感染炭疽病毒会有什么症状 如何预防？

近日，山东出现炭疽^{[炭疽（anthrax）是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病。]}死亡病例^{[释义某种疾病的例子。]}。炭疽是一种人畜共患的急性^{[急性，指急性子性格；发病急、变化快的。]}传染病^{[传染病，〔Infectious Diseases〕，是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。]}，人接触病畜及其产品及食用^{[食用，意思是可作人的食物的。]}病畜的肉类^{[肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。]}均会导致感染^{[《感染》 是一部由落合正幸执导的恐怖电影。]}。炭疽该如何防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}？牛羊肉^{[牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。]}还能吃吗？

来源： 中国警方在线^{[“在线”，汉语词语，信息技术名词，指人处在网络连接状态。]}