导语：很多人在种植辣椒^{[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]}的时候会出现植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]}萎蔫^{[萎蔫，汉语词汇，指的是植物失水，细胞不能维持正常紧张所表现的症状。]}的现象，尤其是近期高温高湿的天气下，辣椒植株萎蔫的现象更加严重。辣椒植株萎蔫会造成严重的减产，甚至会导致^{[导致是一个汉语词汇，拼音是dǎo zhì，指使产生，促成；引起；造成（常用于不好的结果），语出宋司马光 《太子太保庞公墓志铭》。]}辣椒绝收，由于很多病害、虫害以及不良的环境因素都会导致辣椒植株萎蔫，因此对于这种现象我们必须要引起足够的重视。

辣椒青枯病^{[病原（病原菌学名）：茄科劳尔氏菌Ralstonia solanacearum，细菌。]}

首先我们要清楚哪些因素会导致辣椒植株萎蔫？

引起辣椒植株萎蔫的主要因素分为三大点：一是病害，如辣椒根腐病^{[根腐病是一种真菌引起的病，该病会造成根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]}、青枯病、立枯病^{[立枯病又称“死苗”，主要由立枯丝核菌(学名Rhizoctonia solani Kuhn, 英文名Sheath Blight )，属半知菌亚门真菌侵染引起。]}、疫病、枯萎病^{[枯萎病（ blight ）亦称疫病。]}、灰霉病^{[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]}、溃疡病、猝倒病^{[猝倒病俗称“倒苗”、“霉根”、“小脚瘟”，主要由瓜果腐霉属鞭毛菌亚门真菌侵染所致。]}、黄萎病^{[植物黄萎病是危害较为严重的维管束病害，其病原菌主要为大丽轮枝菌(Verticillium dahliae Kleb)和黑白轮枝菌(Verticillium alboatrum)，为半知菌亚门、淡色孢科、轮枝菌属。]}、根线虫病、白绢病、煤污病等；二是虫害，如蚜虫、白粉虱、蓟马等；三是不适宜的环境条件，如高温干旱、受涝、受冻等都会导致辣椒植株萎蔫。

病害是怎么导致辣椒植株萎蔫的？

病害导致辣椒植株萎蔫是我们防治的重点，也是防治的难点，如果不注意区别很容易混淆病害，这样不利于我们进行防治。病害导致辣椒植株萎蔫的原因是什么？当辣椒的根部受损、茎基部受损、主茎或者枝条受损、叶部受损的时候就会导致辣椒植株萎蔫。

辣椒菌核病^{[菌核病由核盘菌属(Sclerotinia)、链核盘菌属 (Monilinia)、丝核属(Rhizoctonia)和小菌核属(Sclerotium)等真菌引起的植物病害。]}

一、辣椒的根部受损

像辣椒根腐病、青枯病、根线虫病都会为害辣椒的根部，导致辣椒根部腐烂，根部腐烂会导致辣椒对水分和养分的吸收，最终使辣椒植株萎蔫。

辣椒根腐病和辣椒青枯病都会使辣椒根部以及维管束^{[维管束是指维管植物（包括蕨类植物、*子植物和被子植物）的维管组织，由木质部和韧皮部成束状排列形成的结构。]}变褐腐烂，两种病害都在多雨的季节易发病，最大的区别在于辣椒患了青枯病后发病部位会流出白色的汁液，且辣椒青枯病在高温天气更容易发生，温度高于30℃会大大增加辣椒患青枯病的概率。辣椒根结线虫病相对比较容易观察，辣椒植株患病后根部会形成瘤状物，且根瘤容易破碎导致烂根，最终使植株萎蔫。

辣椒根腐病

二、辣椒的茎基部受损

像辣椒立枯病、猝倒病、枯萎病、茎基腐病、黄萎病、白绢病都会导致辣椒茎基部受损，导致发病以上部位萎蔫。

辣椒立枯病会导致茎基部溢缩，发病初期植株白天萎蔫，夜间能恢复正常，随着病症的发展会导致植株不能恢复，最终植株会枯死。辣椒猝倒病也会导致辣椒茎基部溢缩，导致辣椒枯死。这两者的最大区别在于辣椒立枯病不会使植株倒伏，而辣椒猝倒病会使植株倒伏，且辣椒患了猝倒病在发病部位会产生白色的絮状菌丝，根据有无白色的絮状菌丝我们可以在患病初期识别这两种病害，从而做出相对的防治措施。

辣椒枯萎病也会危害辣椒的茎基部，使茎部维管束变成褐色，导致植株萎蔫，对于枯萎病要根据叶片来识别，辣椒患了枯萎病叶片会从下往上慢慢变黄，且叶片易脱落，最终植株会萎蔫。辣椒茎基腐病会使辣椒茎基部变褐腐烂，病斑会从上下左右扩展，坏死的皮层容易被剥落，这也是茎基腐病区别于立枯病和枯萎病的重要特征。辣椒黄萎病也是茎基部发病，和辣椒枯萎病最大的区别在于黄萎病会使辣椒叶片边缘卷曲，两种病害都会使辣椒叶片从下往上变黄，并脱落，在发病初期我们可以根据叶片是否会卷曲来区分两种病害。

辣椒白绢病也会危害辣椒茎基部，患病部位会出现白色的娟丝，随着病症的发展植株会萎蔫。辣椒白绢病要区别于辣椒菌核病，辣椒菌核病会形成白色的菌丝，但是这种菌丝会慢慢覆盖辣椒主茎、侧枝以及果实，而辣椒白绢病的菌丝往往在植株的下部，我们可以根据菌丝的位置来快速识别这两种病害。

辣椒白绢病

三、辣椒的主茎或者枝条受损

像辣椒疫病、菌核病、灰霉病、溃疡病都会导致辣椒的主茎或者枝条受损，导致辣椒植株萎蔫。

辣椒疫病虽然在辣椒幼苗期会使幼苗的茎基部软腐，但更多的在成株期发病，主茎或者侧枝发病后会软腐折断，在湿度大的时候会出现白色的霉层。辣椒菌核病往往在主茎和侧枝的分杈处发病，然后病斑会逐渐扩散，患病部位有白色的菌丝。

辣椒灰霉病也会使辣椒萎蔫，但是一般在苗期发生，辣椒患了灰霉病会从叶片开始产生带霉的病斑，病斑会慢慢扩展到幼苗的茎部，最终导致辣椒幼苗萎蔫并折断死亡。辣椒溃疡病最明显的特征就是危害辣椒植株的维管束，辣椒茎、侧枝、叶片中的维管束受害会导致植株萎蔫，在发病初期辣椒叶片会出现粒状黑点，然后叶片萎缩，最终辣椒植株会枯死。

辣椒疫病

四、辣椒的叶部受损

辣椒煤污病会导致辣椒叶部受损，导致辣椒植株萎蔫。辣椒煤污病会使辣椒叶片产生成片的黑色霉斑，这些黑斑会严重降低辣椒叶片的光合作用，导致辣椒植株萎蔫。

虫害是怎么导致辣椒植株萎蔫的？

能导致辣椒植株萎蔫的虫害主要有蚜虫、白粉虱、蓟马、蝼蛄等。

蚜虫喜欢吸食叶片、嫩茎上的汁液，辣椒叶片受害后容易卷缩，虫害严重的时候会导致植株萎蔫。白粉虱喜欢在辣椒叶背面吸食汁液，辣椒叶片受害后容易褪绿变黄，严重的植株会萎蔫。蓟马也会使辣椒叶片褪绿变黄，辣椒叶片容易扭曲上卷，发病严重的会使辣椒植株老化坏死。蝼蛄是最常见的**害虫，蝼蛄不仅会咬食辣椒的嫩茎和根，而且蝼蛄在**活动的时候容易让辣椒根部和土壤分离，因此**害虫蝼蛄为害严重的时候很容易使辣椒植株萎蔫。

环境条件是怎么导致辣椒植株萎蔫的？

高温干旱、受涝、受冻、肥害等都会导致辣椒植株萎蔫。在高温干旱的天气下辣椒植株容易缺水，缺水会导致辣椒植株萎蔫；辣椒受涝后会影响辣椒根部的呼吸，严重的会导致辣椒根部腐烂，因此受涝也会导致辣椒植株萎蔫；辣椒植株受冻害后叶片会皱缩，同时低温会影响辣椒植株对水分的吸收，因此辣椒受冻害也会导致辣椒植株萎蔫；肥害也是人为导致辣椒植株萎蔫的一个重要原因，化肥施用过多或者施用时距离过近，都会使土壤的浓度过高，植株容易失水而萎蔫，同时如果施用了未腐熟的农家肥，产生的有害气体也会使辣椒叶片萎缩，严重的植株会死亡。

辣椒受干旱导致萎蔫

如果地里种植的辣椒植株出现了萎蔫，那么接下来我们该如何处理？

辣椒植株既然已经发生了萎蔫现象，那么我们必须要尽快做出补救措施，我们可以通过拔除病株、药剂灌根、施生根剂、喷叶面肥^{[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]}、调控温度以及土壤水分来进行补救。

如果是病害导致辣椒植株萎蔫，那么对于患病严重的植株我们要进行人工拔除，并在拔除后的病穴处撒生石灰来进行消毒，防止病害蔓延给周围健康的植株。对于一些患病比较轻的植株，我们可以通过药剂灌根来杀灭病害，如可以用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行灌根，并把药剂喷在辣椒的整个植株上，对病害有很好的治理效果。

对于根部受损的辣椒植株，可以喷生根剂来促进根部的重新发育，常见的生根剂有吲哚乙酸、根块膨等。辣椒植株萎蔫后，一般根部以及茎部维管束都会受损，此时喷叶面肥有助于植株的快速吸收，如可以喷0.3%的尿素以及0.2%的磷酸二氢钾，可以快速恢复植株的长势。在农村，对于露天种植的辣椒可以通过浇水以及铺设稻草来降温和防冻，辣椒适宜生长的温度为20～30℃，合理的温度有助于辣椒正常生长。

辣椒茎基腐病

辣椒受涝或者受旱都会导致辣椒植株萎蔫，辣椒对于水分的管理就比较简单了，浇水要小水勤浇，在果实膨大期要加大浇水量，下雨天注意排涝，如果土壤过于潮湿可以用草木灰进行吸附。

对于辣椒植株萎蔫我们要以预防为主，这样才能避免减产造成损失

1、培育壮苗。辣椒壮苗具有植株挺拔、茎杆粗壮、根系发达、无病虫害的特点。壮苗在移栽后可以更快的度过缓苗期，且辣椒植株会更加健壮，可以增强辣椒植株的抗逆性和抗病能力。

2、土壤中施入生物菌肥。生物菌肥中的有益微生物菌剂能疏松土壤，活化养分，改良土壤的环境条件，抑制有害病菌的繁殖，达到促根壮苗、防止病虫害、增产增收的目的，如可以施重茬灵、沃溢多等生物菌剂。

3、轮作倒茬。轮作倒茬是防止土传性病害的有效方法，辣椒要与非茄科作物轮作2年以上，可相对减少病害的发生。

辣椒猝倒病

4、中耕除草。中耕除草不仅能减少杂草争夺水分和养分，而且通过中耕能疏松土壤，可以增强土壤的通透性，有利于根部的呼吸，有利于水分和矿物质的吸收。第一次中耕可以在定植10天后进行，此后根据情况进行2～3次中耕，中耕的时候尽量不要伤到辣椒的根部。

5、加强水肥管理。在低温阴雨天，辣椒可以少浇或者不浇水，保证土温不太低，在雨季要做好田间排涝、防哄工作，在连续高温天气可以进行沟灌，沟灌要“急灌，急排”。辣椒对养分的需求量大，在整地时要施入充足的基肥，在苗期要施壮苗肥，在花果期要进行多次追肥并喷叶面肥，追肥以钾肥为主，并追施腐熟的人畜粪尿。

总之，辣椒植株萎蔫可能是病害的影响，也可能是虫害的影响，当然也可能是不良环境因素的影响，其中对于病害造成的植株萎蔫防治起来最困难。对于辣椒植株萎蔫我们要以预防为主，平常加强田间管理，确保辣椒增产增质。