近年由于社会经济的发展和生活水平的提高，促使城市郊区和一些特种蔬菜产区的蔬菜集约化生产发展迅速，种植面积不断扩大。据统计，全国每年种植蔬菜面积630多万公顷^{[公顷（gōngqǐng 、hectare(ha) ）公制地积单位。]}。

我国的蔬菜种植，以气候、地理差异，大致可划分为4种类型、7个区域。

1.单主作类型（无霜期90～165d）

（1）东北松嫩流域区，包括吉林、黑龙江和内蒙古大兴安岭以东。

（2）青藏高原区，包括青海、西藏、四川西北部和新疆部分地区。

（3）蒙新高原区，包括内蒙古中西部、甘肃北部、新疆大部。

2.双主作类型（无霜期165～240d）

华北及东北黄辽流域区，包括辽宁、河北、天津、北京、山东、河南、山西、陕西及甘肃南部。

3.三主作类型（无霜期240～340d）

中南部江淮流域区，包括江苏、上海、浙江、江西、湖南、湖北、安徽、陕西汉中盆地、四川、贵州及广西、广东、福建的北部。

4.多主作类型（全年基本无霜）

（1）华南丘陵区，包括广西、广东、福建的大部、云南南部、海南和台湾。

（2）昌滇山谷区，包括云南部分地区和昌都南部。

由于各蔬菜种植区的地理位置、土壤及气候条件、栽培方式和耕作制度的不同，导致伴生在菜田的杂草^{[杂草是指生长在有害于人类生存和活动场地的植物，一般是非栽培的野生植物或对人类无碍用的植物。]}也有明显差异。概括起来，分布较为广泛的主要杂草有稗、马唐、牛筋草、狗尾草^{[狗尾草（学名：Setaria viridis(L.)Beauv.），一年生。]}、千金子、雀麦草、画眉草、早熟禾、看麦娘、双穗雀稗、狗牙根、藜、蓼、苋、萹蓄、马齿苋、繁缕、牛繁缕、铁苋菜、通泉草、雀舌草、荠、风花菜、漆姑草、附地菜、婆婆纳、猪殃殃^{[猪殃殃（bedstraw ，亦作cleavers），茜草科(Rubiaceae)拉拉藤属植物。]}、香附子、三棱草、龙葵、苍耳、田旋花、车前、苣荬菜、苣荬菜、加拿大蓬、空心莲子草等。

在蔬菜田推广化学除草，比人工和机械除草经济、省工、彻底。但由于蔬菜种植种类多、面积小、周期短、换茬快、栽培方式复杂，要求选择与使用^{[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]}除草剂^{[除草剂（herbicide）是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂，又称除莠剂， 用以消灭或抑制植物生长的一类物质。]}，必须严格依据蔬菜的种类、种植时期、栽培方式、土壤质地、水肥管理不同等多种因素综合考虑，既要考虑对当茬杂草的防除作用，又要考虑残留对后茬作物有无延续药害。

一、百合科菜田除草剂的安全使用技术^{[世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义是：“技术是一种制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形-jishu]}

百合科蔬菜主要指大蒜、洋葱、韭菜、香葱和芦笋等五种。

（一）大蒜田除草剂的安全使用技术

大蒜是我国主要的出口创汇蔬菜之一，在全国各地均有分布。大蒜生育期长，从播种到收获为240d左右，杂草为害十分严重。据调查，大蒜田常见的杂草种类有看麦娘、硬草、棒头草、苘麻、日本看麦娘、早熟禾、狗尾草、马唐、牛筋草、干金子、画眉草、牛繁缕、繁缕、猪殃殃、婆婆纳、苍耳、通泉草、碎米荠、泥胡菜、小藜、马齿苋、凹头苋、刺苋、一年蓬、小飞蓬等，杂草已成为影响大蒜产量、质量以及出口率的主要障碍。

（1）敌草胺

防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}对象　稗草、马唐、狗尾草、野燕麦等一年生禾本科^{[禾本科（学名：Poaceae），分为620多属，10000多种。]}杂草及某些阔叶杂草如藜、猪殃殃、马齿苋、苣荬菜等。

使用技术　播后苗前土壤处理，每公顷用有效^{[有效是汉语词语，拼音yǒu xiào，释义为（动词）能实现预期目的；有效果。]}量750～1125g。

注意事项^{[办理信用卡时需要注意的方面。]}　土壤表面湿润有利于提高防除效果。播种后应尽早施药。

（2）乙草胺

使用技术　播后苗前土壤处理，每公顷用有效量562.5～750g。

（3）二甲戊灵

防治对象　稗草、马唐、狗尾草等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。

注意事项　药后混土可提高防除效果。

（4）草酮

防治对象　稗等一年生禾本科杂草和藜、田旋花等阔叶杂草。

使用技术　播后苗前至立针期土壤处理，每公顷用有效量375～562.5g。

注意事项　地膜大蒜要降低用量，使用262.5～337.5g/亩。

防治对象　龙葵、苍耳、藜、马齿苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、繁缕、苘麻、反枝苋、凹头苋、锦葵、千里光、辣子草、看麦娘等。

使用技术　大蒜播后芽前到立针期或大蒜2叶1心到4叶期，杂草4叶期以下土壤处理，每公顷用有效量176.25～211.5g。

（6）精喹禾灵

防治对象　一年生禾本科杂草，如稗草、狗尾草等。提高剂量时，对多年生杂草，如芦苇、狗牙根等也有效。

使用技术　大蒜生长期、禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量37.5～52.5g。

注意事项　①尽量避免药液雾滴沾到蒜苗的茎叶上。②低温时用药防效差。

（7）氯氟吡氧乙酸

使用技术　大蒜生长期，阔叶杂草2～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量150～300g。

（二）洋葱田除草剂的安全使用技术

1.直播或育苗洋葱除草剂的安全使用技术

（1）二甲戊灵（除草通）

防治对象　稗草、马唐、狗尾草等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。

使用技术　播后苗前土壤处理，每公顷用有效量742.5～990g。

注意事项　沙土应适当减少用药量。湿度大有利于提高防除效果。

（2）扑草净

防治对象　一年生禾本科、莎草科杂草和阔叶杂草。

使用技术　播后苗前土壤处理，每公顷用有效量562.5g。

注意事项　扑草净在沙质土上不能用。

（3）仲丁灵（地乐胺）

防治对象　稗草、狗尾草、马唐、牛筋草、反枝苋、皱果苋、马齿苋等。

使用技术　播后苗前土壤处理，每公顷用有效量1440～1875g。

（4）乙氧氟草醚（果尔）

防治对象　龙葵、苍耳、藜、马齿苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、繁缕、苘麻、反枝苋、凹头苋、锦葵、千里光、辣子草、看麦娘等。

使用技术　洋葱3叶期后土壤处理，每公顷用有效量141～176.25g。

注意事项　洋葱3叶期前施药，叶片上可能会出现斑点，但不影响最终产量。

（5）灭草松（苯达松）

防治对象　苍耳、苋、蓼、马齿苋、猪毛菜、猪殃殃、藜、鸭跖草、龙葵、苘麻等多种阔叶杂草。

使用技术　洋葱3叶期后对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量720～1440g。

注意事项　洋葱2叶期前用药，会产生药害，造成洋葱叶尖干枯，应予避免。

（6）精喹禾灵

防治对象　一年生禾本科杂草，如稗草、狗尾草、马唐、野燕麦等。提高剂量时，对多年生杂草，如芦苇、狗牙根等也有效。

使用技术　禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量22.5～37.5g。

2.移栽洋葱田除草剂的安全使用技术

（1）二甲戊灵

防治对象　稗草、马唐、狗尾草、牛筋草、早熟禾等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。

使用技术　移栽前土壤处理，每公顷用有效量990～1237.5g。

注意事项　沙土应适当减少用药量。湿度大有利于提高防除效果。

（2）扑草净

防治对象　一年生禾本科、莎草科杂草和阔叶杂草。

使用技术　移栽前土壤处理，每公顷用有效量562.5～750g。

注意事项　扑草净在沙质土上不能用。

（3）地乐胺

防治对象　稗草、狗尾草、马唐、牛筋草、反枝苋、皱果苋、马齿苋等。

使用技术　移栽前土壤处理，每公顷用有效量1440g。

（4）乙氧氟草醚

防治对象　龙葵、苍耳、藜、马齿苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、繁缕、苘麻、反枝苋、凹头苋、锦葵、千里光、辣子草、看麦娘等。

使用技术　移栽后6～10d土壤处理，每公顷用有效量176.25～264.375g。

（5）草酮

防治对象　稗等一年生禾本科杂草和藜、田旋花等阔叶杂草。

使用技术　播后苗前至立针期土壤处理，每公顷用有效量375～562.5g。

注意事项　整地后应及早施药，移栽时尽量不要翻动土层。