柚子[柚子（学名：Citrus maxima）是芸香科柑橘属果树，其特征与柑橘相同。]虽然口感较为酸甜，但是却属于碱性[碱性（alkaline）是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。]水果的一种，适量食用[食用，意思是可作人的食物的。]可以起到促进消化、止咳化痰等作用。具体内容如下：
柚子是碱性水果不是酸性水果
很多人想知道柚子是酸性水果还是碱性水果，其实柚子属于碱性水果，它虽然味道较酸，但是从它含有的营养成分来看，平均每100g的果肉中约含有216毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]的钾、4毫克的钙、17毫克的磷、6毫克的镁等物质，进入人体代谢消化后呈偏碱性，所以它是碱性水果。
适量食用碱性水果有利于维持体内的酸碱平衡，但是注意柚子属于寒性水果，所以注意不要过量食用，以免引起身体不适。一个成年人[“未成年人”的对称。]每天食用柚子的量可以控制在200g左右，也就是大概2-3瓣左右就可以了。
什么时候吃柚子最好
柚子最好在两餐之间食用，这个时候吃既可以促进食物消化，又不会对肠胃[肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。]造成一定的**。需要注意的是，空腹最好不要食用柚子，因为柚子是寒性水果，还含有多种酸性物质，如果空腹吃多了容易导致腹泻的情况，这一点肠胃较差的人要格外注意。
晚上是可以吃柚子的，柚子的热量较低，吃过晚饭后一段时间是可以吃柚子的，既可以促进肠胃蠕动，也不会导致发胖。但是睡前就不建议食用了。
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