龙葵也叫白花菜，是一年生的草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]，在夏季的时候会开出白色小花，花落后结出球形浆果，浆果成熟后为黑紫色，很像成熟的葡萄，但是体积没葡萄大。
龙葵是一年生草本植物。龙葵的植株在25-100厘米之间。其分枝呈绿色或紫色，近无毛或被微柔毛。龙葵叶卵形，长2.5-10厘米，宽1.5-5.5厘米，先端短，基部楔形至宽楔形，下延至叶柄，整体或每侧具不规则波浪状粗齿，两面光滑或具稀疏短柔毛，每侧5-6条叶脉，叶柄长约1-2厘米。
龙葵的果实与葡萄相似，但其表面看起来比葡萄还要亮。未成熟时是绿色的，成熟时是黑紫色的。种子数量较大，椭圆形，直径约1.5-2毫米，两侧扁平。龙葵的浆果和叶子是可食用的，但是叶子含有大量的生物碱，必须在食用前煮熟。
龙葵在中国各地均有分布。它们经常出现在田野、荒地和村庄附近。广泛分布于欧洲、亚洲和美洲的温带到热带地区[“热带地区”是气象学中专业术语，指南北回归线之间的地带，地处赤道两侧，位于南北纬23°26′之间的热带，面积占全球总面积的39.8%。]。
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