西兰花[西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。]在正常情况下是在秋季进行播种，然后在冬季收获。如果是采用大棚、温室种植西兰花，则可以实现反季节种植、上市。
西兰花田间管理方法
1、缓苗期：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润。
2、中耕管理：适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次，宜早宜勤。
3、追肥方法：采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]10/公斤。15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤。花球[花球又叫花式台球，先介绍花式九球台球桌尺寸为2850*1580*850mm，摆放球桌时外框四周一般留出1.]形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05%-0.10%的硼砂和钼酸铵[钼酸铵（ammonium molybdate），分子式为H8MoN2O4，分子量为196.0145。]溶液一次。以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生。同时亩喷施植物生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西兰花需水较其它作物稍多一些，除苗期应适当控制土壤水分外。其他各生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]期应保证水分充足。一般用人工沟灌或机械喷灌，最好采用先进喷灌设备。
西兰花的种植环境
1、光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。
2、温度：西兰花在5-20℃范围内，温度越高，生长发育越快，最适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃，具有很强的耐寒和耐热性，莲座期[莲座期是指在白菜长出八片真叶到开始包心这段时间。]生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
3、水份：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量，苗期多雨或土壤湿度[soil humidity即土壤含水量 ，在野外进行剖面观察时，区分土层湿润的程度，—般以干、稍润、润、潮、湿衡量，以手试之，有明显凉感为干；稍凉而不觉湿润为稍润；明显湿润，可压成各种形状而无湿痕为润；用手挤压时无水浸出，而有湿痕为潮；用手挤压，渍水出现为湿。]过高易引起黑腐病、黑斑病[黑斑病是指植物叶片上出现黑斑。]等病害，花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。
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