不要饮酒；不要喝咖啡[《喝咖啡》，微胖女神演唱，印子月填词、谱曲，夏侯哲编曲。]；孕妇忌食生三文鱼[三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。]。
三文鱼的食用禁忌
1、吃三文鱼熟吃比较好，生食会因异尖线虫被传染引发剧烈腹痛和过敏反应[生活中有时会看到这样的一个现象：有的人吃了鱼、虾、蟹等食物后，会发生腹痛，腹泄，呕吐，或是皮肤奇痒难熬；有的人吸入花粉或尘土后，会发生鼻炎或哮喘；有的人注射青霉素后会发生休克。]。
2、三文鱼不需要做的特别烂。
3、不要喝咖啡。 咖啡能提高人体肾上腺素[肾上腺素（**********,epinephrine,英文大写缩写为 ：A 或 E）是由人体分泌出的一种激素。]和胰岛素水平，加速人体衰老。
4、不要饮酒。
食用三文鱼的注意事项
相宜人群：心血管疾病、贫血、感冒病人。
不相宜人群：过敏反应体质、痛风、高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]病人。
选购宜：新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽。鱼皮黑白分明[黑白分明，读音hēi bái fēn míng，汉语成语，比喻是非界限很清楚。]，无瘀伤。眼睛清亮，瞳孔颜色很深而且闪亮。鱼鳃光彩鲜红，鳃部有红色黏液。鱼肉呈鲜艳的橙红色。
选购忌：用手指轻轻地按压三文鱼，鱼肉不紧实，压下去不能立刻恢复原状[恢复原状，是指要求国际不法行为的责任国采取措施使受到其不法行为损害的有关事物或局势恢复到该不法行为实施以前的状态的责任形式。]的三文鱼，就是不新鲜的现象。
烹调宜：只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥。
储存：将新鲜三文鱼切成小块，用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]封好，再放冰柜，如果是-20℃速冻可保存1～2个月，-10℃保存时间较短，应尽快食用。
三文鱼中的欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑病人保护视力[据报道，中国人群中近视眼的患病率非常高，而且近视人群有越来越年幼化趋势。]。不过其中的钠含量较高，85克即可提供逐日钠需求量的20%。注意：高血压病人不宜过量食用。
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