节瓜的功效与作用及营养价值是什么

节瓜^{[节瓜又名毛瓜，北瓜。]}是两广地区比较常见的一种蔬菜，那么吃节瓜能起到什么功效^{[功效，汉语词汇。]}与作用呢?节瓜中都含有哪些营养物质^{[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]}?今天小编就带大家了解一下。

节瓜的功效与作用

清热解毒^{[清热解毒，清热法之一。]}

节瓜性寒，有着很好的清热解毒的功效，节瓜的外形和口感都和冬瓜类似，功效也基本相同，都能起到清热解毒的功效，夏季常吃节瓜能够很好的预防中暑。

治疗便秘

节瓜中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够有效的促进肠胃进行蠕动，能够加快排便的速度，对便秘有着很好的缓解作用，所以经常便秘的人可以多吃一些节瓜。

补充营养

节瓜中含有丰富的营养物质，其中蛋白质、维生素^{[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]}等人体必需的营养物质含量比较丰富，可以很好的为人体提供必需的营养物质。