在北方地瓜和红薯指的是同一种植物，而南方有一种陀螺模样的凉薯也叫做地瓜，具体内容如下：
地瓜究竟是不是[词语解释 是不是（shì bú shì） 1表询问，征求意见。]红薯
我们对红薯比较熟悉，它是长形块状的，有红皮有白皮，是我国普遍种植的一种农作物[指农业上栽培的各种植物。]，还有比较丰富的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。红薯在我国不同的地区有不同的叫法，像是山东及东北地区[东北地区，是中国的一个地理文化大区和经济大区，不是行政区；“东北”一词，最早发见于《周礼·职方氏》。]，往往喜欢将红薯称为地瓜。所以在这些地区人民的眼中，红薯就是地瓜。
但是因为地域文化不同，在南方一些地区人民的眼中，红薯和地瓜不是一种东西。南方有一种被称之为地瓜的农作物，它的形状像是一个陀螺，还有一种淡淡的中草药清香，与红薯有很大区别。
所以红薯究竟是不是地瓜，应该按照不同地区不同称谓来区分，相信在不同的地区，大家会得到不同的答案。
红薯和地瓜的区别
从外观上来看，地瓜的形状像是一个大陀螺，外皮的颜色是淡黄色，瓤多为白色，有一股清香的味道，而红薯形状细长，瓤多为橙红色[名称定义 橘红色橘红色：（chrysoidine；reddish orange；tangerine；tangerine colour；tigerlily，vermilion ） 颜色名称：亦称桔红色，-chenghongse]或是黄色。
地瓜和红薯的外皮上也有一定的区别，地瓜的皮较薄非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]剥，剥完里面是白色的而红薯剥皮比较费劲儿，往往需要削皮食用。
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