猕猴桃[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]熟透后酸涩感才会彻底消失，我们可以利用密封法、牙签[牙签汉语拼音为 yá qiān；英语表达为 toothpick 、dentiscalprum。]法、水果催熟[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]法等方法，让猕猴桃快速变熟。具体内容如下：
猕猴桃快速催熟的方法
密封法：我们在超市刚买的猕猴桃往往是很硬的，这个时候吃口感也比较涩口。想要让它快速变熟，可以将猕猴桃放在一个干燥的密封环境中，然后放在一个比较温暖的地方搁置一段时间，这样可以加快猕猴桃的新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，成熟速度自然也就更快了。
牙签法：将猕猴桃清洗干净，用牙签在上面扎几个洞，然后放在塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]中，然后将它放在温暖的环境中。它的伤口出会出现乙烯[乙烯是由两个碳**和四个氢**组成的化合物。]，会起到催熟作用。
水果催熟法：猕猴桃和其他水果放在一起也可以起到催熟的作用。将猕猴桃和苹果、香蕉等放在一个箱子或是袋子中。注意水果一定要放成熟的，这样它们会释放出乙烯，来催熟猕猴桃。
利用乙烯催熟：猕猴桃催熟还可以利用乙烯，它对乙烯非常敏感，简单的说就是周围的乙烯含量越高，它成熟的速度就越快。但是需要注意的是，使用乙烯要注意适量，以免影响身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]。
在催熟猕猴桃的时候，只要轻轻捏猕猴桃感觉不再坚硬，有轻微变形的时候，就可以食用了。希望以上内容可以帮到大家！
发表回复