落花落果^{[落果成熟后的果实从果树上掉在地上，因为其成熟了，味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。]}是果树^{[果实可食的树木，即称果树。]}栽培过程中常见的一种现象，对于果树本身当然是有利的，可以减少营养消耗，维持生长势头，不过对于果农朋友可就不那么友好了，毕竟落花落果是造成果树减产的重要原因。

因此，保花保果是大多数果树管理中核心工作之一。不过在此之前，果树落花落果的“套路”你弄清楚了没？

一、果树落花落果的规律

实际上，果树落花落果的本质用四个字即可概括，即“优生优育”。果树通过主动淘汰发育不良的和过多的花果，避免和减轻养分^{[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]}的浪费，以保证发育正常的种子(果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]})能够完成自己的生物学使命。而在这一过程中，果树通常会历经4次落花落果。

①落花：脱落^{[脱落，意为附着的东西掉下，可用于形容牙齿、油漆、毛发，也可引申用于形容文字、植物、视网膜等。]}的主要是不完全花、畸形花等，这些花不能正常受精，留着也没用。

②生理落果：谢花后10~20天幼果脱落，这些果实雌性器官正常，但受精不正常，最终导致胚和胚乳发育受限，进而引起脱落。(部分果树如柑橘在第一次生理落果20天后还会有一次，较第一次时间更长，但脱落量会小一些)

③中期落果：此次落果一部分是由于果实的胚和胚乳发育不正常 ，还有就是营养生长^{[营养生长是指植物的根是由种子胚根长成的。]}对养分的消耗而引起落果。

④采前落果：果实成熟、衰老而引起的果柄细胞壁^{[细胞壁( cell wall)是位于细胞膜外的一层较厚、较坚韧并略具弹性的结构，其成分为黏质复合物，有的种类在壁外还具有由多糖类物质组成的荚膜，起保护作用。]}降解，形成落果，与树体营养水平、激素含量等关系密切。

二、果树异常落果的原因

①不良环境因素

温度：抛开温度对果树花芽分化^{[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]}的影响不谈，在果树的开花阶段，不适宜的温度可引起雌蕊和雄蕊发育不同步，使畸形花增多、落花加重。

水分：干旱和涝害都会造成水分胁迫，使果树的生长和活力下降，而造成植物器官的脱落，而果实是消耗营养的重要部位，会率先脱落。

光照：果树在弱光条件下，光合效能不足，果部养分供给不上，落果加重。

②树体激素失调

激素在果树体内可作为果实脱落的加速或抑制信号，下面介绍几种比较重要的。

生长素^{[生长素（auxin）是一类含有一个不饱和芳香族环和一个乙酸侧链的内源激素，英文简称为IAA，其化学本质是吲哚乙酸。]}：可以调节多样的发育反应，包括控制衰老和器官脱落。根据浓度不同，可抑制或促进落果，浓度相对较低时有保果作用。

赤霉素^{[赤霉素，是广泛存在的一种植物激素。]}：这个大家听得多，保果药中一般都有它，外源增施时可促进内源赤霉素、生长素等含量的累积，有利于抑制落果，一般建议和海精灵等营养液一起施用，毕竟赤霉素没有营养成分，适当补充海藻精、矿质营养等有利于保果。

细胞分裂素：可促进了维管组织的分化，增加了对营养物质的转运，进而减少了果实脱落。

乙烯：具有促进成熟、衰老和脱落作用，其引起落果的机理在于乙烯可使细胞壁水解酶活性增强和基因表达量上升，进而导致离区细胞壁发生破碎，最终导致落花落果。

脱落酸：通过**合成乙烯从而加速脱落。

当树体内源激素失调时(加速脱落信号强于抑制落果信号)，则会引起严重的落果。

③营养供给不足

果树的花芽分化、花蕾形成、花和幼果的发育需要大量碳水化合物等有机养分，也需要大量的矿质元素等无机养分。

果树成花阶段，需要大量营养物质，用于胚珠发育，若供给不足会使花的育性降低，影响授粉受精，而加重落花。

生理落果期间，果树生殖生长与营养生长并存，共同争抢上一年的贮藏养分，若坐果多、营养生长旺、供肥欠合理，落果势必加重。

④病虫侵害

这部分属于生物胁迫，如柑橘上的炭疽病可使果柄枯死产生离层而导致落果，葡萄溃疡病可使果柄干枯，掉粒严重，限于篇幅，这里就不逐一举例了。

小结

当然，聊果树落花落果的规律最终的目的是为了更好的保果，这里要提醒各位果农几个部分。第一，促花是前提，如果此步没有做好，便无保花保果可一说；第二，营养是关键，很多人认为保果就是打调节剂^{[由于植物体内天然合成的植物激素含量甚微，不可能大量提取用于调控植物的生长发育，改善农作物生长。]}，但是缺忽略了营养才是坐稳果的基础，毕竟调节剂并不具备营养功能，若树体储备不足又不及时补充，是没有意义的；第三，负载要合理，果树落花落果可以说是天性，我们保果应控制好度，以免加重大小年的发生。

本文由农业助手团队编写整理，转载请务必注明来源农业助手，且勿修改文章内容，修改必究！

#谷丰计划#