在韭菜^{[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]}的种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}中，韭菜的每个生长时期，它的需肥量是不一样的，鉴于韭菜多年生的特性，如果想让韭菜优质高产，我们更加应该安排好每个特殊阶段的施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}量。那么韭菜应该如何施肥呢？韭菜不同生长期^{[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]}的施肥原则又如何呢？一起来看看吧！

韭菜的施肥规律

幼苗^{[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]}期生长量^{[生长量是指生物中指单个体或群落随时间的推移质量、结构、形态指标变化的数量。]}和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割^{[收割，由斯蒂芬·霍普金斯导演，由安娜索菲亚·罗博 希拉里·斯万科主演，于2007年04月06日上映。]}季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2-4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量较大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。

韭菜不同生长期如何施肥

1.幼苗出土真叶放出后根系逐渐增多幼苗2-3片真叶时可追一次^{[“有一次……”童话总是这么开头的。]}提苗肥施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同首次追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。韭菜对土壤适应性强，砂质土、壤土、粘土均可种植，但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素，并要配合适量磷钾肥，以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。

2.施足基肥，对种植韭菜非常重要。一般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}，在移栽前施入土中做基肥。

3.适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5-6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2-4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3-4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，混匀后，按垄开沟施入。

4.韭菜喜人粪肥，后院种植时有条件的可以考虑考虑，比如宝宝的屎尿，用桶沤上2个月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5?6天追施一次，浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%，每收割一次可追肥1-2次。其他有机肥，比如厨房废物都是不错的肥料，而其中首推蚯蚓肥。

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