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芝士龙虾是哪种龙虾
可以取名为金龙献宝
这样突出了龙虾也突出了龙虾上的芝士,十分符合菜品与主题。
拓展资料
芝士_龙虾做法:
用料
马苏里拉芝士碎;波士顿龙虾;黑胡椒碎
具体步骤
①首先,找一根筷子,找到龙虾尾部的排泄口,把筷子整根插进去,再拔出来,龙虾会流出很多液体。这个时候它基本就已经死了,不会再对你有什么伤害了。
②接着把龙虾对半切开,请一定注意安全,自己力所不能及的话,请放弃,或者找店家帮忙,不要强行上马,安全第一。这时烤箱预热230度。虾脑虽然很恶心,但是吃起来很香,千万别浪费啊。用刀背砸一下虾的钳子,熟了以后会比较好食用。
③切开的龙虾身上撒一些黑胡椒粉调味,放上大量的芝士,放进烤箱。烤15分钟左右,芝士融化,就可以了。龙虾肉本身会有一些咸味,所以就没有额外加盐。
芝士是啥玩意儿
奶酪英文是“cheese”,法国人唤它为“fromage”,意大利人称它为“formaggio”,日本人称它为“チ?ズ ”。 奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。事实上,人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神,芝士蛋糕就源于古希腊,而在古罗马时期,奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。 在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls) 芝士意大利Ricotta奶酪,当您详细观察这种鲜奶酪,你会发现它是由一个个细小的颗粒组成的,但它却比由脱脂凝酪制成的松软干酪更加光滑。纯白的表面、微湿的质地,给人一种淡淡的、甜甜的感觉。 在制作意大利莫泽雷勒干酪Mozzarella(一种意大利干酪,色白味淡)和意大利波萝伏洛干酪Provolone(熏干酪一种硬的浅色干酪,梨形,通常用烟熏制成)时会排出许多乳清,乳清干酪就主要使用这些乳清制成。从制作工艺上讲,这种乳清干酪其实不是真正的乳酪,因为它是由乳酪的副产品制成的。 在美国,乳清干酪通常由乳清和脱脂牛奶做成,有时只用脱脂牛奶。因为它是用从乳酪中排出的乳清而得到的,所以人们有时把ricotta说成“recooked”。在意大利乳清干酪和其它像番茄沙司烙通心粉、烤宽面条(上浇肉末番茄汁)、乳酪饼、卡萨塔冰激凌一样倍受欢迎的佳肴。
芝士是什么意思网络
芝士就是奶酪.不过由于香港台湾一般使用芝士,大陆使用奶酪一词,奶酪是意译,芝士是音译.从汉语的角度来讲,最好使用奶酪一词,看见这个词我们就可以想像这种东西和牛奶或羊奶有关系,看见芝士你什么也想不出来,这东西和芝麻没有什么关系.
近年来,芝士一词在大陆也开始流行,这是崇洋媚外思潮的影响。从语言纯洁的角度来讲,推荐使用奶酪一词,各媒体也应该尽量停止芝士一词的使用,商家不应该推波助澜。否则你看半天也看不懂是什么意思。
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