怎么洗菜最干净？如何去除农药残留？已解决
现在大多数蔬菜都使用化肥农药了，在洗菜时不费一番功夫很难去除农药残留，下面分享一些清除蔬菜水果残留农药的经验。
方法/步骤
清水浸泡反复洗几遍
对于一般的蔬菜，可以先在水里泡15分钟左右，然后再搓洗搓洗，接着再多刷几遍就能去除一些表面的农药残留。
用食用碱或盐水洗蔬菜。
由于农药成分主要是酸性的，所以在洗菜时，适当加入食用碱，泡五六分钟（不要太长时间浸泡），然后再用清水漂洗，食用碱面能中和酸性的农药，多洗几遍后就比较安全了，农药也清除的差不多。对于果皮比较厚的蔬菜，可以用盐水清洗，清除农药效果不错。
热水焯一下蔬菜。
对于花菜、芹菜、青椒、豆角等蔬菜可以在食用前放到热水里焯一下，捞出再清洗一两遍，可使氨基甲酸酯类杀虫剂随温度升高加快分解，从而有效地去除农药残毒。要注意不要过度的用热水焯，容易破坏蔬菜里面的营养物质。
削皮除农药残留。
对根茎类蔬菜来说去皮是较好的清除残留农药的方法，因为外表不平或多毛瓜果表面农药量相对比较多，像冬瓜、苹果、梨、黄瓜等，因此，食用前可以去皮的尽量去皮吃，但要注意必须先清洗再去皮，这样可以避免皮刀上沾染的农药污染蔬果。
适当使用果蔬洗涤剂。
现在一些餐洗净、果蔬洗涤剂等都宣传可以有效的去除蔬菜水果农药残留，很多人图方便经常使用，但是专家认为，所谓的果蔬洗涤剂只能起到一定的作用，如果使用超量或过于频繁，会造成二次污染，所以要慎重使用。每次使用要少量，而且浸泡时间不能超过20分钟，此外一定要涮洗干净。
多让蔬菜水果晒晒太阳。
有相关研究证明，阳光紫外线照到蔬菜上会发生光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药分解、失活、破坏。因此让蔬菜多晒晒太阳，能在一定程度上清除残留的农药。
放置一段时间，减少农药残留。
某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。因此对于那些能长时间存放的蔬菜，买来后放3–5天，然后再用碱面等洗几遍食用，能最大程度上减少农药残留。
END
注意事项
文字个人手打原创，图片来源网络。
农药的毒性是如何分级的？
根据农药对哺乳动物的毒性可分为5级。
（1）剧毒 经口半数致死量小于等于5毫克/千克，经皮半数致死量小于等于20毫克/千克，吸入半数致死浓度小于等于20毫克/米。
（2）高毒 经口半数致死量大于5毫克/千克小于50毫克/千克，经皮半数致死量大于20毫克/千克小于200毫克/千克，吸入半数致死浓度大于20毫克/米小于200毫克/米。
（3）中等毒 经口半数致死量大于50毫克/千克小于500毫克/千克，经皮半数致死量大于200毫克/千克小于2000毫克/千克，吸入半数致死浓度大于200毫克/米小于2000毫克/米。
（4）低毒 经口半数致死量大于500毫克/千克小于5000毫克/千克，经皮半数致死量大于2000毫克/千克小于5000毫克/千克，吸入半数致死浓度大于2000毫克/米小于5000毫克/米。
（5）微毒 经口半数致死量大于5000毫克/千克，经皮半数致死量大于5000毫克/千克，吸入半数致死浓度大于5000毫克/米。
农药等污染物进入土壤后是怎样自净的?
土壤自净作用是土壤本身通过吸附、分解、迁移、转化而使土壤污染物浓度降低甚至消失的过程。只要污染物浓度不超过土壤的自净容量，就不会造成污染。一般地，增加土壤有机质含量，增加或改善土壤胶体的种类和数量，改善土壤结构，可以增大土壤自净容量（或环境容量）；此外，发现、分离和培育新的微生物品种引入土体，以增强生物降解作用，也是提高土壤自净能力的一种重要方法。
农药有机污染及其成因
农药对土壤的污染是指人类向土壤环境中投入或排入超过其自净能力的农药，而导致土壤环境质量降低。以至影响土壤生产力和危害环境生物安全的现象。农药对土壤的污染与施用农药的理化性质、农药在土壤环境中的行为及施药地区自然环境条件密切相关。
化学农药包括各种杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长剂等。农药作为农业生产的重要投入物对农业发展和人类粮食供给做出了巨大的贡献。有资料表明，世界范围内农药所避免和挽回的农业病、虫、草害损失占粮食产量的1／3。然而长期大量的使用农药其污染及危害是极为严重的，农药对土壤、大气、水体的污染，对生态环境的影响与破坏已引起了世人的广泛关注。研究表明，施用农药的80％-90％最终将进入土壤环境，其行为包括：被土壤胶粒及有机质吸附；被作物及杂草吸收；随地表水径流或向深层土壤淋溶；向大气扩散、光解；被土壤化学降解或微生物降解。其中土壤吸附是导致农药在土壤中残留污染的主要行为。是指在土壤作用力下使农药聚集在土壤胶粒表面，使土壤颗粒与土壤溶液界面上的农药浓度大于土壤本体中农药浓度的现象。吸附会降低农药的活性，影响药效的发挥，同时也阻滞了农药在土壤中的迁移和挥发。土壤的有机污染作为影响土壤环境的主要污染物已成为国际上关注的热点，有毒、有害的有机化合物在环境中不断积累，到一定时间或在一定条件下有可能给整个生态系统带来灾难性的后果，即所谓的“化学定时炸弹”。其他土壤有机污染物还包括氨基甲酸酯类、有机氮类杀虫剂和磺酰脲类除草剂,这些种类的农药毒性较低,但因使用范围扩大,其对土壤造成的污染亦不容忽视。
近年来的研究发现,许多化学农药具有环境激素效应,其残留污染物对人和动物内分泌系统产生干扰作用,影响生殖繁衍,造成雌性化、腺体病变和后代生命力退化。1998年,FAO曾经公布一系列具环境激素类效应的农药,包括除草剂11种、杀菌剂12种和杀虫剂30种,以及一些植物生长调节剂。这些农药在一些发达国家和地区已被禁用或限制使用,并成为该地域农副产品贸易的安检对象,成为发展中国家农副产品出口的一道新的绿色壁垒。
怎么去除农药残留？
答：（1）流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，冲洗时可加入少量果蔬清洗剂。
（2）流水冲洗加碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以，此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。
（3）去皮法。蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
（4）储存法。农药在存放过程中，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时，建议不要立即食用新采摘、未削皮的果菜。
（5）加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以，对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一两遍。
玉米粗缩病怎么回事
近几年，玉米的粗缩病发生越来越严重。粗缩病如果不能及时防治，轻者减产50%，重者全田绝收。最好的办法是由过去的套种向直播转变，这样就可以有效防止病菌传播，减轻玉米发病率，并错开害虫传播高峰。
灰飞虱是一种传播病毒的害虫，它原来寄生于小麦、水稻上，当小麦、水稻收获以后它便迁飞到套种或早播的玉米上。玉米的粗缩病是由灰飞虱传播的，病毒主要是在冬小麦和灰飞虱体内越冬，初侵染源相对较少、传播途径单一。玉米粗缩病在玉米整个生育期都可以侵染发病，但5叶期前最易感病。感病植株节间缩短、显著矮化，叶片多呈浓绿色，并在心叶主脉两侧的细脉上出现透明的虚线状褪绿条纹，顶叶丛生，呈对生状。重病植株雌雄穗不能抽出，或虽能抽出，但雄穗分枝极少，无花粉，雌穗不结实或子粒极少，多数在玉米抽雄期即死亡。
目前生产上推广品种的抗性大部分处在高感或感病水平，未见抗性较好的品种。所以该病的防治主要以避开灰飞虱的迁飞高峰期、切断其侵染循环中的链条和化学杀虫防病为主。主要措施有：一是在生产中要密切注意灰飞虱的发生动态。二是改套播为直播，推迟夏玉米的播种期，避开灰飞虱的迁飞高峰期。由于玉米4～5叶期以前是对粗缩病最敏感的时期，最有效的防治措施是通过调节玉米播期，要设法避开玉米幼苗的感病高峰期与传毒灰飞虱的迁飞高峰期相遇。因此建议夏玉米全面改套种为直播，采取麦收后播种的种植方式。三是化学防治。在病害重发区：①可于玉米播种前或出苗前在相邻的麦田和田边杂草地喷施杀虫剂，如亩用10%吡虫啉10克喷雾。②在麦蚜防治药剂中加入25%噻嗪酮50克兼治灰飞虱，能有效控制灰飞虱的数量。若玉米已经播种或播后发现田边杂草中有较多灰飞虱以及春播玉米和夏播玉米都有种植的地区，建议在苗期进行喷药治虫，以每亩10%吡虫啉30克加5%菌毒清100毫升喷雾，既能杀虫，也起到一定的减轻病害作用，隔7日再喷1次，连续用药2～3次可以控制发病。③采用内吸性杀虫剂拌种或包衣，如100千克玉米种子用10%吡虫啉125～150克拌种，对灰飞虱的防治效果可达1个月以上，有效控制灰飞虱在玉米苗期发生量，从而达到控制其传播玉米粗缩病毒的目的。其他措施还有田间要及时拔除病株；在有条件的地方可利用灰飞虱不能在双子叶植物上生存的弱点，在玉米周围种植大豆、棉花等做保护带，将灰飞虱拒之玉米田以外。
如何去除体内农药残留物
教你如何去除农药残留
玉米得了粗缩病，怎样挽救？
矮缩病毒病，主要靠预防。首先要注意用蚍蚜酮或噻虫嗪兼治传毒媒介害虫例如白粉虱，蚜虫等。 发病后推荐配方毒氟磷800倍或20%盐酸玛琳呱1200倍或5%辛菌氨醋酸盐800倍或5%氨基寡糖素600倍喷施防治。推荐配方毒氟磷1200倍+5%氨基寡糖素600倍和5%辛菌氨醋酸盐800倍+5%氨基寡糖素600交替喷施，每7天一次，适当添加硫酸锌和叶面肥同喷可增加效果，或添加全脂奶粉30克。
农药夏净怎么 用
不可以，里面有化工剧毒很多种，