什么叫抗药性？病虫产生抗药性的原因是什么？哪些农药在使用中易产生抗药性？
在反复使用同一种农药时，因病原菌及害虫的变异而使防治的效果下降，这种现象就叫抗药性。
病原菌及害虫产生抗药性的原因，一般有两种说法：一种认为在自然界病菌害虫对农药的敏感性本来就有差异。在一定浓度的药液中，大部分敏感的病菌和害虫被杀死，留下的都是抗性强的。这样经多次筛选和繁殖，就形成了抗性种群。还有一种说法，即认为病菌及害虫在与农药接触时，能存活的也受到了农药的**，使其遗传物质发生变化，逐渐地产生了解毒的物质，使原来的有毒物质不再起作用。从而产生了抗药性。实际上这两种方式往往是同时在起作用。加速了病菌和害虫产生抗药性的进程。
有研究表明，在一个季节里病虫发生的代数越多，接触农药的机会越多，药剂的作用机理越简单，越容易产生抗药性。如：有内吸作用的专性农药一般较广谱性的保护剂作用机理要简单一些，因此容易产生抗药性。
用盐水浸泡水果和蔬菜，能去除农药残留吗
很多人都担心市场上买来的蔬果有农药残留，于是在吃之前各种浸泡
人们总喜欢冲洗蔬菜瓜果时加点盐，认为盐能杀菌，自然也能去除表皮残留的农药，甚至有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。这么做到底有用吗？
盐是百味之王，是人们最常用的一种调味品。如果烹调或凉拌菜不添加盐，那简直是无从下口。另外，盐除了调味之外，还有杀虫作用，可杀灭蛞蝓、蜗牛、水蛭一类附有粘液的软体动物（昆虫）。
但是，蝌蚪君要告诉你，“盐水可有效祛除农药”之说是没有科学依据的。因为盐的化学成分比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以即使在水中添加一定量的盐来浸泡果蔬，实际起作用的主要还是水。
所以，真相就是——清水反复冲洗即可有效去除蔬菜中的农药残留。网上关于盐水、洗涤盐水、小苏打水、面粉水及淘米水等等实验很多，老百姓可能越看越晕。但事实是，这些方法在去除农残方面各有特点，而且实验环境受到温度湿度仪器等各种因素的影响，不能一概而论。
网上关于各种办法去农残的实验有很多
实验仪器和环境也各自不同
其实，要想清洗果蔬表面农药残留，最简单的方法如下：
1、 碱水
大部分农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反应，清除蔬菜残留的农药效果更好。所以清洗果蔬残留农药最简单的方法之一是使用食用碱。具体方法是，先在清水中加一小撮碱面，待其溶解后放入蔬菜浸泡5～10分钟左右，再用清水冲洗干净即可加工或直接食用。
2、 淘米水
目前，广大菜农、果农大多使用有机磷农药和氯基甲酸脂类农药，这些常用农药遇到碱性溶液，一般会迅速失去大部分毒性，而淘米水呈弱碱性，可起到解毒作用。如果把未切的蔬菜、瓜果先放在淘米水中浸泡几分钟后，再用清水漂洗千净，蔬菜、瓜果表而上的农药残留物大部分可去除或除去毒性。
淘米水不但能去污、消毒，还相当节约用水呢。
3、 清水
其实对于果蔬表面农残留国家有严格的标准，所以，正常销售的果蔬只要用清水认真清洗即可食用，不必过于紧张。
蝌蚪君觉得，开心吃水果才是最重要吧！
（在此感谢北京食品学会对本文提供的帮助。如果您有食品健康方面的疑惑或者流言需要解答，请务必告诉蝌蚪君，蝌蚪君将第一时间邀请权威专家为您科学解惑。）
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作者：蝌蚪君
内吸性药剂和触杀性药剂使用时最主要的特点是什么？
内吸性药剂使用时最关键的是要有适当的水量，灌根水量不能过大避免药剂流失，喷雾时水量不能太少。触杀性药剂使用时关键是要喷雾仔细周到。
农药的常用剂型有哪些？
常规加工方法是按所需浓度将农药原药和填充料混合后，用机器粉碎至一定细度，再混合均匀而成，形成外观为白色、灰白色或其它颜色的粉状固体。粉剂颗粒一般要求通过320目筛，直径大约10～12微米。粉剂的加工方法还有母粉法、浸渍法等。粉剂是固态剂型的基本形态，粒剂、可湿性粉剂等固态剂型就是从粉剂衍生而来。有效成分含量低于10%的为低含量粉剂，主要用于大田使用，含量高于10%的为高含量粉剂，主要用于拌种、土壤使用等。
（2）颗粒剂 是一类形态、组成、用途多种多样的制剂，由原药、载体和助剂制成。按粒度大小区分为微粒剂、颗粒剂、大粒剂。颗粒剂的制作方法有三种，在粒直径一致的载体颗粒上包一层药，药外面再包一层助剂固定好叫“包衣法”；将液体原药或原药对在有机溶剂里喷洒到颗粒上，农药有效成分渗透到颗粒内，有机溶剂挥发掉，这叫“浸渍法”；将原药与粉状载体兑水混合均匀后挤压成型或切割成大小一致的条块状，这叫“捏合法”。颗粒剂缺点主要有不能附着在植物茎叶上起保护作用、土壤施药时药效受土壤条件限制大、土壤墒情不好时药剂被土壤团粒吸附而影响药效发挥。
（3）可湿性粉剂 是一种以无机矿物为载体，含有湿润剂及分散剂的粉状剂型，用机械或气流粉碎而成。该种剂型溶于水，加水可稀释成稳定的、分散性良好的，可供喷雾使用的悬浮液。可湿性粉剂在农药中占有很大比重，具有包装、运输方便，稳定性好等粉剂的优点，又有类似乳油的分散性、悬浮性，适于喷雾使用。可湿性粉剂加工不用有机溶剂，对环境污染比乳油小。凡难溶或不溶于有机溶剂和水的原药，适于加工成可湿性粉剂，凡是易溶于有机溶剂的原药更适合加工成乳油。
（4）乳油 乳油是农药制剂中的主要剂型，乳油具有有效成份含量高、药效好、使用方便等特点。乳油的基本组成是油溶性的原药、有机溶剂和乳化剂。原药和乳化剂溶在有机溶剂里，使乳油外观显得清澈透明，看似单相液体，但原药中往往含有杂质，因此，乳油的颜色一般为棕黄色。乳油一般不直接使用，而是加水稀释后形成乳浊液进行喷雾。通过乳油这种剂型，就可以把一种不溶于水而溶于有机溶剂的原药用水配制成所需浓度使用，很多有机合成的农药具有良好的脂溶性，适合加工成乳油，乳油剂型的农药很多。
（5）油剂 一般农药有效成分含量在20%～50%之间，不需要兑水稀释直接进行弥雾或超低量喷雾使用。油剂的组份为原药、有机溶剂和助剂。使用时，风力大会影响在靶标上的沉积量，所以适合在温室、森林等相对封闭的环境里使用。油剂所用的原药一般为高效低毒品种，以保证作业人员的安全。超低量喷雾雾滴细小，油剂的溶剂要求低挥发性，利于雾滴的沉积。油剂品种不太多，敌敌畏油剂为常见品种。
（6）悬浮剂 其颗粒直径很小，接近胶体颗粒大小，所以也称胶悬剂，兼有可湿性粉剂和油剂的优点，使用时直接加水即可，其分散效果高于可湿性粉剂而低于油剂，喷洒时不会堵喷头。但胶悬剂最主要的问题是很难长时间保持其稳定性，有的胶悬剂储存一段时间表面出现一层清液，固体粒子明显下沉，使用时摇匀还能用，有的储存时间长了结成块，失去了胶悬剂的流动性而大大降低了使用效果。
（7）水剂 对于那些可溶于水，并且在水中稳定的农药原药，可以通过水溶的方法配制成水剂。水剂加工简单，制剂中不含有机溶剂。水剂剂型适用范围小，水溶性固体原药既可加工成可湿性粉剂，也可加工成水剂，而加工成可湿性粉剂易运输、储存，稳定性好，成为水溶性原药加工剂型的首选。而一些植物性杀虫剂和生物性杀菌剂，为保持其生物活性，一般都配制成水剂，如：硫酸烟碱、苦参碱、多抗霉素、井冈霉素等。
（8）烟剂 烟剂燃烧产生的烟雾实际是含有原药成分的微小颗粒分散在空气中形成的“气溶胶”。关键点一是燃烧时不能有明火，只能产生烟雾；二是燃烧过程中原药不能分解，要保持稳定性。由于上述两方面的限制，适合加工成烟剂的原药并不多。烟剂的优点在于不用施药器械，药剂随着烟雾可以均匀地扩散，分布到靶标的各个侧面，例如植物叶片的正反面，甚至心叶里，操作简单、方便，施药效率高。缺点在于施药条件要求在密闭空间进行，不能陆地使用，运输、储藏过程中若有不慎，容易引起自燃甚至爆炸。所以，储运过程中一定要注意安全。
（9）熏蒸剂 严格说来，熏蒸是一种农药使用方法，而不是一种剂型。熏蒸剂是指一类农药制剂，其自身可以气化，或通过化学反应，产生对有害生物有杀灭作用的生物活性气体。如磷化铝片剂，与空气接触后，由于吸收水分而水解为剧毒的磷化氢气体，可以杀死害虫、螨类及病原微生物等有害生物。这类药剂最大的缺点在于危险性大，往往常温下接触空气就立即产生反应，形成的气体对人体有为害。另外，使用过程中，尤其要求严格的密闭条件，不能泄漏，操作人员要经过专门培训后才能进行操作。
（10）种衣剂 也是一种农药的使用方法，是在悬浮剂、可湿性粉剂、粉剂等剂型中添加黏合剂或成膜剂，使药剂能在种子外面形成一层包衣，保护种子播种后不受病虫等有害生物侵食。由于成本低、防效好、使用方便等优点，种衣剂在生产中广泛应用，种衣剂里可含有杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、保水剂等有效成分，除防治土壤中有害生物外，还可为种子提供营养物质，改善种子周围水分、氧气等小环境，利于种子发芽，促进生长发育。
农药的种类有哪些?
农药的种类有：
1、杀菌剂：杀菌剂又称杀生剂、杀菌灭藻剂、杀微生物剂等，通常是指能有效地控制或杀死水系统中的微生物——细菌、真菌和藻类的化学制剂。在国际上，通常是作为防治各类病原微生物的药剂的总称。
2、杀螨剂：杀螨剂，用于防治植食性害螨的药剂称为杀螨剂。早期使用的杀螨剂多为硫磺和无机硫制剂。
3、杀线虫剂：用于防治有害线虫的一类农药。线虫属于线形动物门线虫纲，体形微小，在显微镜下方能观察到。对植物有害的线虫约3000种，大多生活在土壤中，也有的寄生在植物体内。
4、杀鼠剂：狭义的杀鼠剂仅指具有毒杀作用的化学药剂，广义的杀鼠剂还包括能熏杀鼠类的熏蒸剂、防止鼠类损坏物品的驱鼠剂、使鼠类失去繁殖能力的不育剂、能提高其他化学药剂灭鼠效率的增效剂等。
5、除草剂：指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂，又称除莠剂， 用以消灭或抑制植物生长的一类物质。其中的氯酸钠、硼砂、砒酸盐、三氯醋酸对于任何种类的植物都有枯死的作用，其作用受除草剂、植物和环境条件三因素的影响。
参考资料：百度百科-农药
农药一般分为那几大类
根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。此外，还有昆虫激素。根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂和微粒剂等。大多数是液体或固体，少数是气体。
1、根据防治对象，可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。
2、根据加工剂型可分为可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂、微粒剂等。
3、农药是液体或固体形态和气体。根据害虫或病害的各类以及农药本身物理性质的不同，采用不同的用法。如制成粉末撒布，制成水溶液、悬浮液、乳浊液喷射，或制成蒸气或气体熏蒸等。
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生物科学和生物学的区别是什么？
生物学是研究生命现象和生命活动规律的一门科学。理学，偏向研究基础理论。生物学是六大自然科学学科之一，研究生物体各种生理活动规律和奥秘。
生物科学包含了生物科学和生物技术两个专业方向。偏向利用生物进行生产制造，比如基因改造工程菌进行发酵生产。研究用来指导实践的理论和技术，比如生物分离技术。
首先，考虑到国内高校专业设置灵活度比较高的背景，建议在填报志愿的时候多了解一下该院校的专业开设了哪些课程，或者是联系学校主要的研究方向。根据我的了解，很多学校的这两个专业都会开设相同的课程例如动物学，植物学，生物化学，分子生物学，遗传学等内容，这些构成了专业基础课的主要内容。除此之外，还会开设一定的更为深入和小方向的专业课，这些专业课的内容构成了今后主要的学习内容。
其次，是专业内容的学习，个人认为本科阶段两个专业没有太大的区别，有机会还是应该度研究生更进一步学习。例如生物科学中的生物技术方向也会招收计算机方向的研究生，很多大牛的team里面也会有一些其他领域的同学一起工作。本科学习更多像是一种通识教育，与其纠结于字面含义不如认真努力学习专业知识。大学期间应该博览群书，在充分研究专业方向基础上选择最适合自己的而不是纠结于字面的含义。
最后，希望你可以选择到自己最喜欢的方向。
农药有哪些种类？
农药是指用于防治农、林、牧及水产业的病、虫、草和其他有害生物为害以及调节植物生长的物质。农药是保证农作物取得高产的重要农业生产资料。按其来源可分为生物源、矿物源、化学合成三大类；按防治对象可分为杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂；按化合物类型可分为无机、有机、抗生素和生物农药等，其中有机合成的化合物按其化学结构又可分为数十种之多；按作用方式可分为杀生性农药和非杀生性农药，前者包括胃毒、触杀、内吸、熏蒸剂等类，后者包括特异性杀虫剂（如引诱、驱避、拒食、昆虫生长调节剂等）、植物生长调节剂等。