要问养殖的蜗牛有什么用途，据悉供食用：蜗牛是一种高蛋白[高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。]、低脂肪的食品，100克蜗牛肉中通常含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]18克蛋白质、5克脂肪、7克糖类[糖类（carbohydrate）是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。]，除此之外[除此之外，作词是阿怪 ，作曲是陈达伟…]蜗牛肉中还含有较丰富的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]、 钙、生物碱[生物碱存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物，有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。]、酚类[酚(phenol)，通式为ArOH，是芳香烃环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。]、内脂、香豆精、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]等物质。作为饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]：蜗牛体内的消化酶[消化酶（digestive enzyme ）：参与消化的酶的总称。]能够促进家畜对饲料的分解和转化。作为装饰品[装饰品是可以起到修饰美化作用的物品，比如装修效果图造型的轮廓和雕刻装饰；或在身体或物体的表面加些附属的东西，使之更美观。]：蜗牛壳可加工成各种贝雕[贝雕（scrimshaw，shell work），贝壳的种类很多，是大自然鬼斧神工之作，色彩和纹理也很美丽，有的还是很妙的反光体。]艺术品[艺术品（artwork），一般指造型艺术的作品。]。