要问乙草胺[乙草胺是一种广泛应用的除草剂。]什么作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]不能用，据悉水稻、麦类、谷子[谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一种植物。]、高粱、黄瓜[黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。]、菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]等作物不能用乙草胺。乙草胺是选择性[狭义的选择性，包括化学方面的选择性和射频方面的选择性。]芽前除草剂[除草剂（herbicide）是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂，又称除莠剂， 用以消灭或抑制植物生长的一类物质。]，适用大豆、花生、玉米、油菜[油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。]、甘蔗、棉花、马铃薯[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]等作物，可以防治马唐[马唐，拉丁文名：Digitaria sanguinalis (L. ) Scop.）禾本科，马唐属一年生。]、狗尾草[狗尾草（学名：Setaria viridis(L.)Beauv.），一年生。]、牛筋草、稗草、千金子等一年生禾本科[禾本科（学名：Poaceae），分为620多属，10000多种。]杂草[杂草是指生长在有害于人类生存和活动场地的植物，一般是非栽培的野生植物或对人类无碍用的植物。]。