要问一万袋平菇[平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。]一天能收多少斤，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]一万袋平菇能出2-5万斤菇，而每天的采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]量是不固定[1.使不改变不移动（跟“流动”相对）。]的，需根据日出菇量、出菇管理等决定一天的采收量。平菇在出菇期需保持空气相对湿度[相对湿度（Relative Humidity），指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。]为85-90%，还需在加强通风[通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍，可以穿过，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。]透气[透气，拼音为tòu qì，解释为屋子太闷了,打开 窗户透透气-touqi]，增加光照[①光线的照射，是生物生长和发育的必要条件之一。]，这样更有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]出菇。