要问印度[印度共和国（印地语：भारत गणराज्य；英语：Republic of India），简称印度。]的主要粮食[粮食是专有名词，指的是烹饪食品中，作为主食的各种植物种子总称，包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。]作物是？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]和小麦[小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。]。印度是世界上最大的粮食生产国之一，拥有世界10%的可耕地[可耕地是从生态角度看最有生产能力的生物生产性土地类型，它所能聚集的生物量是最多的。]，面积约1.6亿公顷。另外，因为印度的气候[气候是大气物理特征的长期平均状态，它具有稳定性。]类型是热带[热带，处于南北回归线之间的地带，地处赤道两侧，位于南北纬23°26′之间，占全球总面积39.8%。]季风[由于**和海洋在一年之中增热和冷却程度不同，在**和海洋之间大范围的、风向随季节有规律改变的风，称为季风。]气候为主，其中西南[中国地区名。]季风很不稳定[稳定是一个汉语词汇，读音为wěn dìng，其含义有稳固安定；没有变动；使稳定。]，使印度降水量[降水量（precipitation ）是指从天空降落到地面上的液态或固态（经融化后）水，未经蒸发、渗透、流失，而在水平面上积聚的深度。]的时间分配[分配指按一定的标准或规定分（东西）、安排；分派。]很不稳定，水旱灾频繁[频繁，是汉语词汇，解释为间隔短暂的。]，使印度的粮食生产很不稳定。