要问油渣[油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣。]做肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]怎样腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]？据悉将油渣打碎放进密闭[密闭，指封闭的事物或空间等，与外界不接触。]的容器[容器通常是指用来包装或装载物品的贮存器(如箱、罐、坛)或者成形或柔软不成形的包复材料。]中加入50%的水发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]三个月以上即可施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]；或者将油炸[将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。]集中堆放[堆放，读作duī fàng，汉语词语，是指把货物放到或扔到堆上。]，再泼一些水上[水上，拼音shuǐ shàng，出处《易·涣》。]去，覆盖上塑料薄膜[用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯以及其他树脂制成的薄膜，用于包装,以及用作覆膜层。]封严[封严，女，博士，天津工业大学副教授，硕士生导师。]进行发酵，期间需每隔4-5天翻一次，然后继续封严发酵，直至油渣有腐熟的酵甜味[甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。]，颜色变红，并有轻微成团[成团是东莞市塘厦成团包装材料厂的品牌名称，成团这个名字因其总公司所在地而命名 。]现象。