要问哪些[哪些 解释： 1.]朝代[朝代：建立国号的帝王世代相传的整个统治时代。]禁止杀牛，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]我国古时候[“古时候”系广州铄古工艺美术品有限公司（2002年成立）旗下品牌，专业从事各类仿古模型艺术及创意礼品的设计、生产及销售。]禁止杀牛的朝代有汉朝[汉朝（前202—220年）是继秦朝之后的大一统王朝，分为西汉、东汉、蜀汉三个时期，共历三十一帝。]、唐朝、宋朝等朝代。我国古代[历史学上通常指*隶制时代。]是农耕社会[农耕社会的基本特征是自足的自然经济，具有狭隘的地方性，彼此闭塞；农本经济可以发展到较高水平，包括手工业、商业、以及市集、城镇等等；各个以农为本的地区之间，也可以发生不同程度的交往，并且发生不同程度的影响，但是，只要还是以农为本，总不能彻底改变各个民族和地区之间的闭关自守的状态。]，自铁犁[铁犁最早出现在中国的春秋战国时期。]牛耕[以前中原地区使用称为耒耜的脚踏耕具。]出现以后，牛就是最重要的生产工具[生产工具：又称劳动工具，是人们在生产过程中用来直接对劳动对象进行加工的物件。]之一，杀牛无异于破坏[破坏，是指摧毁；毁坏。]生产工具，如果随意杀牛将会受到严厉[严厉，汉语词汇。]的处罚[处罚，指依据法令规章，加以惩罚，即使犯错误或犯罪的人受到政治或经济上的损失而有所警戒。]。