芹菜剪掉的根能栽培吗
芹菜剪掉的根可以栽培。芹菜根栽培后，会开花结果，一般在生产上用于留取芹菜种籽使用。
芹菜的种植和管理技术
一、选择良种。现在播种芹菜，在温室中栽培是一项适应性强、技术操作简单、产量高、效益好、便于大面积推广的栽培项目。
二、培育壮苗。通常的育苗时间为7月上旬，选用品种以天津实心芹菜为主，采用平畦撒(条)播种方法，一般畦长5米，宽1米。做畦前结合深翻整地，每畦施腐熟优质农家肥30千克，磷酸二铵65千克，每畦播种量50克，667平方米需育苗面积60平方米。播种后做好遮阴和水分管理，以利出苗，保持畦面湿润。出苗后维持畦面见湿见干程度。大雨过后及时排水，防止畦面积水死苗，幼苗2~3叶期进行l~2次稀苗，苗间距离2~3厘米，苗龄50~60天，株高15~20厘米，6~7片真叶，茎基部直径0.5厘米左右，达到壮苗标准。
三、合理密植。只有培育健壮单株，协调好群体与个体之间的关系，才能充分发挥群体的增产作用。芹菜定植时间为9月上旬，10月上中旬扣棚膜，采用6×1米平畦单株分级定植，栽植密度7×10厘米。在培育健壮植株方面主要采取二次蹲苗法。每次蹲苗时间为15天左右。第一次蹲苗在缓苗7天后到扣棚膜前，第二次在温室扣棚膜初期。由于此阶段气候条件十分有利于芹菜生长，为防止徒长，必须采取蹲苗措施，控上促下，促进根系生长和茎基部增粗。第一次蹲苗以控水为主，一般7天左右浇1次水，维持畦面见湿见平而不裂的程度。第二次蹲苗以控温为主，控水为辅。做好扣棚膜初期通风降温工作，尤其严禁前半夜棚室内温度过高。一般白天18℃~20℃，夜间12℃~15℃。通过蹲苗使植株基部直径达1.5厘米左右，搭好丰产骨架。
三、重施底肥。增施底肥、培肥地力、改善土壤的理化性状，是芹菜连续多年获得高产的主要措施。定植前结合深翻整地每667平方米施腐熟鸡粪、猪粪等优质农家肥10立方米，磷酸二铵50千克硫酸钾25千克。缓苗后一般15~20天结合灌水追肥1次，品种以氮肥与磷钾肥交替或混合施用为宜。每667平方米施尿素25千克或磷酸二铁20千克、硫酸钾10千克，如施三元素高效复合肥以亩施40~50千克为宜，并结合防病灭虫进行根外追肥，品种以喷施宝、爱多收、云大120、硼砂等为主。使芹菜在整个生长过程中满足对各种营养元素的需求，以提高产量和增进品质。
四、调节温光。芹菜属于耐寒性蔬菜，但在低温长日照情况下，通过光周期而抽薹，因此加强光照和温度管理极为重要。温室芹菜冬季生产管理要采取早揭草苫、晚盖草苫，并及时清洁膜面，以利于增温保温，抢光照和提高透光率。白天堂内温度保持在15℃~25℃，夜间10℃~15℃，最低不低于5℃。春季3月份天气转暖后，适当控制室内温度和光照时间，采取通风降温和适当晚揭草苫，早盖草苫，人为增加膜面附着物，控制光照时间和强度。白天温度控制在18℃~20℃，最高不超过25℃，当达到23℃时应放风降温，促进营养生长，控制生殖生长，推迟抽薹时间，延长采收期。
芹菜根可以种出芹菜吗?
切下的芹菜根不要丢掉，教你在家种植芹菜，一学就会简单实用
如何种植和管理芹菜？
品种选择:本地传统的主栽品种为黄心芹,也可少量选种津南实芹和西芹。 种子催芽:将种子在清水中浸12至24小时,然后用纱布疏松包好,放入碗中加盖保湿,置于冰箱冷藏室(1-5C范围)内催芽,等种子露白后即可播种。 土地选择:芹菜根系分布浅,抗旱能力弱,再加上种植密度较大,故栽培芹菜的土壤以选择保水保肥力强并富含有机质的土壤为宜。 基肥与定植:在整地作畦时结合施基肥,亩施腐熟人粪尿1500至2000千克,三元复合肥20千克。畦宽(连沟)1.5至2米,当秧苗5至6片叶时进行移栽定植,株行距7厘米XI0厘米(西芹株行距应拉到20至25厘米X30至50厘米),定植时宜浅不宜深,以土壤不盖没菜心的生长点为度,否则影响发根和生长。定植后浇点根水,促进成活。 肥水管理:定植成活后浇一次稀薄人粪尿,促苗生长。追肥要勤追薄肥,以后每隔7至10天浇一次20%至30%人粪尿。后期适当增施磷、钾肥,并在生长中后期用0.2%至0.3%硼肥叶面喷雾1至2次,可有效防止叶柄开裂, 灌水要勤,经常保持上壤湿润,生长中后期最好进行沟灌,满足植株迅速生长的需要,并可减少叶枯病发生, 病虫防治:①叶枯病:全期可发生,叶上病斑呈圆形,淡褐色油浸状,严重时叶片干枯,高温多雨时易发生,防治方法:在发病初期用80%代森锰锌 600倍液、75%达科宁600至800倍液或64%杀毒矾500倍液喷治,隔7天左石一次,连治2至3次。 ②心腐病:生理性病害,主要由缺钙引起,发病初期心叶顶端枯焦变褐,然后干枯变黑,严重时整个心叶部枯死,如再受腐败菌感染,则心部腐烂。防治方法:可用硝酸钙500克溶于20千克水中喷施受害植株的心叶,一般两次就可防治,也可在定植前苗施生石灰150千克。生长期切忌缺水。
露天芹菜，怎样播种才能提高出芽率？
老辈子的智慧，芹菜这么催芽，出芽率真的高！
芹菜怎么种植如何呢
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夏季芹菜如何种植好，都有哪些管理方法 百家号
适时早播。夏季芹菜的播种到从出苗在到收割上市，一般大概需要55天左右的生长期。 为了使芹菜高产增值，在九月下旬至国庆节前后收割，就要求必须在每年的7月20日前进行播种。 芹菜的栽植一定要选择墒情较好，且较湿润一些的田块种植，一般都以水稻地、河滩地为主，做成畦沟宽1.5米，畦面平整疏松，方便芹菜的幼苗快速的生长。 在夏季等较高温的季节播种芹菜时，不仅出苗较慢、出苗期生长不整齐，同时芹菜种籽细小，出苗较困难，宜采用低温催芽播种。具体做法：将芹菜种子用清水浸种15—16小时，然后沥起用纱布包好，并保温放在冰箱内5度以下的温度范围内催芽，48小时后取出种子，如已露白即可播种，如没有露白，可将种子摊在室内荫凉处，待种子露白后播种。播后畦面稻草覆盖保温防晒，出苗揭去覆盖物。每亩用种1.5公斤。 夏芹菜生长期较短，故施氮肥为主，促进茎叶生长。在施肥技术上应掌握“施足基面肥、早施勤施薄肥”的原则。一般翻耕作畦时亩施复合肥40—50公斤作基面肥出苗后5—7天施第一次追肥尿素10公斤，以后每隔8—10天施一次追肥，亩施尿素10—12公斤，一般需追赶肥4次，随着芹菜植株增大，施肥量也应增加。遇晴时必须在傍晚追肥，严防高温烧苗。 夏芹菜直播出苗后，一般要拔草2—3次，直到芹菜封行。结合进行间苗、补苗，促使幼苗均匀生长。夏芹菜生长发育需要湿润的环境条件，从播种开始到芹菜收割上市期间，要保证田间湿润，畦沟不断水，以利茎叶生长。
山东被称为什么？
山东又称为齐鲁。名字来源于春秋战国时期。那时候，在现在的山东地界，主要有俩个比较大的诸侯国，就是齐国和鲁国，齐国的都城是现在的淄博市附近，鲁国那就是孔子的出生地。就像现在的陕西，叫三秦大地，还有河北叫燕赵，都一样。
齐鲁”一名，因于先秦齐、鲁两国。到战国末年，随着民族融合和人文同化的基本完成，齐、鲁两国文化也逐渐融合为一体。因为文化的一体，“齐鲁”形成一个统一的文化圈，由统一的文化圈形成了“齐鲁”的地域概念。这一地域与后来的山东省区范围大体相当，故成为山东的代称。
“齐鲁”和“山东”都是历史上形成的地理名词，今天看来，二者所指地理范围完全一致，可以通用。但在历史上，二者是有很大区别的。“山东”一名，在历史上所指地域范围变化很大，到宋元时期，今山东地区，才作为行政区划提了出来，而包括范围，仍与今山东不同。直到清代才正式命名为山东省。从此之后，地域范围或有变化，但名称不变，范围出入也不大，与古齐鲁范围基本一致。讲齐鲁文化，先秦时代，以齐、鲁两国地域范围为准，汉代以后以今山东省区范围为准，二者或有不大一致的地方，只能以这个标准处理，为了明确“齐鲁”和“山东”的关系，下边分别看看二名的由来和地理沿革。
一、“齐鲁”的由来及沿革
“齐鲁”缘起于先秦齐、鲁两国，是齐、鲁两国的合称，原是国家概念。齐与鲁是西周初年的两个封国，是西周在东方代行统治权的两个重要阵地。因为西周初建时，东部沿海地区殷人和东夷人的势力强大，不服统治，屡次发生反周叛乱。周公东征，平定武庚和商奄叛乱之后，周王便将两个最得力的人物：周公和姜太公分别封于商奄和薄姑旧地，建立鲁国和齐国，以镇抚东方殷人和夷人。鲁居泰山之阳，都曲阜，齐居泰山之阴，始都营丘(今山东昌乐，一说即临淄)，后迁薄姑，再迁至临淄。齐、鲁始封时，地方各百里，至春秋战国时期，经过数百年的兼并战争，两国疆域不断拓展扩大，基本控制’了今山东地区。而且随着两国政治、经济、文化的发展，民族融合，人文同化。文化的交流，齐、鲁两国内部联系逐步加强。有别于中原、燕赵、秦、晋、吴越、荆楚等的齐鲁地域文化圈逐步形成。“齐、鲁”一词也逐步联系起来，由国家概念向地域概念过渡，
泰山是齐国鲁国的边界，所以叫齐鲁大地，一面是齐国，另一面是鲁国所以叫齐鲁大地，与历史沿革应该有关系吧(“齐鲁”缘起于先秦齐、鲁两国，是齐、鲁两国的合称，原是国家概念。齐与鲁是西周初年的两个封国，是西周在东方代行统治权的两个重要阵地。因为西周初建时，东部沿海地区殷人和东夷人的势力强大，不服统治，屡次发生反周叛乱。周公东征，平定武庚和商奄叛乱之后，周王便将两个最得力的人物：周公和姜太公分别 封于商奄和薄姑旧地，建立鲁国和齐国，以镇抚东方殷人和夷人。鲁居泰山之阳，都曲阜，齐居泰山之阴，始都营丘(今山东昌乐，一说即临淄)，后迁薄姑，再迁至临淄。齐、鲁始封时，地方各百里，至春秋战国时期，经过数百年的兼并战争，两国疆域不断拓展扩大，基本控制’了今山东地区。而且随着两国政治、经济、文化的发展，民族融合，人文同化。文化的交流，齐、鲁两国内部联系逐步加强。有别于中原、燕赵、秦、晋、吴越、荆楚等的齐鲁地域文化圈逐步形成。“齐、鲁”一词也逐步联系起来，由国家概念向地域概念过渡。
芹菜移栽后从心里死是怎么回事？
芹菜烂心的主要原因如下：
1、先选择阴天定植，起苗时尽量多带土，少伤根，有利于定植或移栽后快速缓苗。
2、遮阴、降温、保湿，可在大棚上覆盖遮阳网或在大棚内扣小拱棚棚上覆盖遮阳网或纤维袋、报纸等进行遮阴、降温。
4、定植或移栽后浇透水，以后还要根据土壤墒情及时浇水，保持土壤湿润。
5、芹菜缺少硼元素：土壤中有效硼含量偏低或由于拮抗作用而使植株不能正常吸收硼素芹菜对硼比较敏感,当硼吸收不足时,表现为心叶畸形。此时，可以浇灌含硼的营养液。
6、芹菜患上黑腐病：会造成心叶腐烂,染病后受害部先变灰褐色,扩展后变成暗绿色至黑褐色,初病部表皮完好无损,后破裂露出皮下染病组织变黑腐烂。可通过喷施27%铜高尚悬浮剂600倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液或47%加瑞农600倍液进行防治
7、芹菜得了软腐病：会侵染心叶,症状易与缺钙或缺硼导致的生理性病害混淆,但软腐病易在潮湿环境下发生,病部有臭味。菜农可喷施75%百菌清可湿性粉剂700-800倍液或50%扑海因600倍液进行防治
8、芹菜可能患上菌核病：靠近地面的叶柄基部和根茎部侵染,导致受害部位呈水浸状腐烂,湿度大时可见白色菌丝。可以使用40%的菌核净800倍液、50%扑海因1000倍液或20%克菌星750倍液喷洒防治
芹菜有哪些营养价值？
1、芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便。把有害于人体的物质，甚至是致癌成分排出体外。
2、芹菜性凉，味甘、苦、无毒。能够理胃和中祛湿浊，除心下烦热，有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解毒之效。
3、芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。
4、芹菜有一定镇静和保护血管的作用，可增强骨骼，预防小儿软骨病。
参考资料
蔬菜咨询网.蔬菜咨询网[引用时间2018-4-13]
夏天种植水芹菜可以吗?怎样更茎更白图片
白根水芹菜种植技术：
1、生态特性：水芹菜为伞形科水生草本植物，两年生，第一年营养生长，第二年长出花茎并开花结实。水芹菜可以用种子繁殖，但技术难度大，普通农家不宜实施。水芹菜无性繁殖比较容易，普通栽培农户一般采取茎段或者匍匐茎来栽培。水芹菜为水生植物，栽培需要经常灌水，保持床面湿润。水芹菜虽然水生植物，但比较高温条件下生长好，冬季温室栽培最低温度7℃以下时生长不良，容易生病。夜间温度过高也不必，影响品质，一般白天温度25℃，夜间温度10℃左右比较好。
2、栽培地选择：对土壤要求不严，但是为了便于水分管理起见，有点粘性的土壤比沙性土壤好。特别是菜生产期间需要大量的水分供应，所以选地考虑好灌水条件。温室内一般用喷水带供水比较理想。大田高床栽培也用喷水带供水比较便利，此时床宽要考虑每个喷水带的喷水宽幅。
3、耕翻做畦：耕翻前田面多施有机肥，才能多收获优质嫩菜。每亩2吨农家肥加1吨鸡粪，根据土壤肥沃度再补施化肥。做低床宽度120㎝或者根据自己操作便利而决定。有机肥不能有**害虫，必须施用腐熟的农家肥。
4、茎杆栽培：7月份水芹菜正开花前夕，割取花茎和匍匐茎，去掉花穗，把茎切成20㎝长段,每段含2节以上。把茎段均匀地铺在床面上,要求是巴掌大小面积内有2—3个茎节。因为一般每茎节长出一个苗。尔后覆土2～3㎝,约盖住85%即可,盖土不易厚,也不宜太薄,也不要均匀地全部盖住。高床栽培时一般取人行道土就可以,最终低床变高床了。如果低床栽培，则另外准备覆土用土。覆土以后到出苗为止保持床面的湿润,否则出苗(生苗)不齐。约一个月的时间,原茎段的侧芽萌发长出匍匐茎,这匍匐茎钻到土壤里形成一个完整的小苗,到秋季小苗基部膨大储存大量的营养物质,为下一年的生殖生长做准备。这些储存的营养物质的多少直接影响来年春嫩菜的产量和质量。所以这个阶段的种苗的生长或者营养生长非常关键。如果要速成栽培,秋季地上部枯萎而进入休眠期以后挖取苗储藏备用。水芹菜种苗也有一定的休眠特性,需要一个月以上的,0～5摄氏度的低温处理,否则生长不良。
5.定植:种苗的准备实际上定植或者直接栽培了。但要扩大栽培面积时,需要移植种苗了。春季挖出种苗,做畦后20×20㎝的密度定植,使之长出花茎和匍匐茎。到7月份开花前夕,割取花茎和匍匐茎作繁殖材料。
6.田间管理:
(1)营养生长阶段的水肥管理:水芹菜营养生长阶段的任何时候都不能缺水,但是花茎和匍匐茎茎段刚埋入床里面后不要大水冲掉薄薄的覆土。约2个月时间的营养生长阶段是非常关键,需要经常灌肥料水,一般灌0.3～0.5%三复合肥加200倍木醋液。
(2)生殖生长阶段的水肥管理：就是春季到开花阶段的管理，春天最后一次刚采收完毕以后，**部的营养几乎消耗殆尽，所以最后一次采收后立即用有机肥盖住床面，厚达5㎝左右为宜,然后0.3%三复合肥加200倍木醋液灌根,促进幼苗的快速生长。
(3)病虫害的防治:由于水芹菜生长密度非常大,很容易流行病害,需要预防。生长阶段一般用1500倍多菌灵或者甲基托布津轮番喷灌。秋季常发生地表害虫,1000倍辛硫磷喷灌效果好。秋季的虫害不易察觉，所以特别要注意观察芹菜地，有异常立即采取措施，封冻以前天气寒冷也不能放松警惕。
（4）草害：用广灭灵可以杀死大部分的杂草。
7.采收与采收后的管理：水芹菜是不易木质化的野菜，株高750px也品质很好。在韩国，水芹菜基本都在池塘里用深水栽培，收获基本收茎干，高度达半米以上。反季节温室栽培过高容易倒伏，一般500px左右比较好，过矮产量低。露天栽培也春秋都能收获，但是秋收影响来春产量和品质。
收获时床面要干净地收，不要留小的、弱的，也趁此机会铲除杂草。收获后的床面上覆盖一层腐熟好的有机肥75px左右，准备下一茬生产。这是用的有机肥不能带草籽，最好用高温灭菌灭虫的有机肥。