国外的蔬菜就不打农药么
打的，但是发达国家对农药允许制造的种类、用量、喷洒时段、药物残留量等有严格的规定，一旦违规，就不是罚款的问题了。
买来的蔬菜 怎么去除农药残留
蔬菜水果中的农药残留是关度高的食品安全因素，在日常食用时三个小方法能够帮助您，轻松易学、操作简单，赶快来学习吧！
蔬菜水果使用催熟剂是否有害
不会，植物激素和人类激素不一样，常用的果蔬催熟剂有乙烯利，而人体内并没有乙烯受体，所以乙烯等植物激素不会对人体造成影响，可以放心食用
如何辨别蔬菜是否有农药残留？
（一）近年来，一些菜农，为谋利不按国家规定超量施农药与化肥，致使一些人食后中毒，现在买菜可要仔细选择。
西红柿顶部长着桃子似的凸起，那是点过激素的标志；青菜太绿，绿得都发黑了，那肯定是化肥过量；
因为给韭菜洒的农药会在韭菜叶内积累，所以最好一般不买；
绿豆芽光溜溜地不长须根，是因为施过尿素；西瓜瓤长一团一团的茎，是滥施氮肥所致。
有人对带虫眼菜情有独钟，认为有虫眼表明没施过农药，这其实并不保险，因为菜农情况各不相同，有的菜农见菜有虫了，可能提早拔菜，有的则可用重药施治。
其实我们可以选购含农药几率较少的蔬菜水果，例如具有特殊气味的洋葱、大蒜；对病虫害抵抗力较强的龙须菜；需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜，或有套袋的蔬果。
残留于蔬菜水果中的农药，虽然无法以肉眼来辨识，但当发现蔬菜水果表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，表示可能有残留农药，消费者应避免选购这类蔬果。
连续性采收的农作物如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等，为防止未成熟的蔬菜水果遭受虫害，必须长期且连续地喷洒农药，所以，连续性采收的农作物，其农药残留的问题，高于非连续性采收的农作物。消费者应加强清洗次数及时间，以降低这类农作物的农药残留量。
（二）下面再介绍怎样洗菜去除农药残留：
清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。
储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保蔬菜的营养成分，也维护了消费者的身体健康。
卷心菜里面有农药吗
卷心菜（甘蓝）在生产过程中通常都会使用农药，但不代表用的这些农药就一定对人有毒有害，只要是科学合理地使用农药，还是可以放心食用的。
卷心菜（甘蓝）由于自身的球状结构，以及叶片表面常有的蜡质层，所以，一般来说，食用部分所残留的农药还是很少的，没听说过吃甘蓝导致农药中毒的。
油麦菜上溅上二四滴农药,怎么补救呢?
蔬菜一般都需要打农药的。 吃青菜安全方法： 用淡盐水洗 一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。
绿色蔬菜是不打农药的蔬菜吗?
各家标准绿色蔬菜定义并打农药用花费用低毒低害低残留绿色蔬菜认证外认能性;机蔬菜比绿色蔬菜高档机蔬菜才打农药用化肥安全蔬菜安全性更高要求认证更高
希望用
炒青菜吃出一点农药味有事吗
当然有事，建议立即停止制作，并且一定要注意千万不要服用。
当炒青菜时，能够闻到农药味，这说明青菜上还残留着农药，如果不顾后果，继续服用的话，引起农药中毒的可能性会非常大，所以建议立即停止制作，并且把制作时所使用的工具重新清洁。
绿色蔬菜是不打农药的蔬菜吗？
这个各个国家的标准不一样，在中国，绿色蔬菜的定义并不是不打农药，不用花费，也可以用，不过是低毒低害低残留的，中国的绿色蔬菜认证在国外得到认可的可能性不大；而有机蔬菜比绿色蔬菜高一档次，有机蔬菜才是不打农药，不用化肥的安全蔬菜，安全性更高，要求和认证更高。
希望对你有用。